老舗の実力！マンダリン オリエンタル香港の文華を紹介しました♪
香港の一流ホテルには、それぞれ違った魅力がありますが、やっぱりマンダリン オリエンタルのあの渋さは私にとってツボです。 古ーい日本家屋で育ったからかもしれません。 キャプテンズバーとかチネリーとかの影響もあるのか、なんと...
Category: お仕事の報告
SOHOでひときわ目立つ清涼感あふれるビストロ、BELONを紹介しました♪
忙しく過ぎる夏！ どうしよう、ブログネタ、溜まってます。本日時間があるので、せっせと書こう。 SOHOのElgin Streetのこの店構え、思わず目を惹きつけられる素敵さがあります。 この木目の色合いやらアールヌーボー...
新旧の魅力が溶け合うMandarin Grill + Barを香港スタイルに紹介しました♪
今年担当しているキャセイパシフィック航空のウェブサイト、香港スタイルのホテルコーナーで、今月はマンダリン オリエンタル 香港を紹介しています。 その一回目が、メインダイニング的存在のマンダリングリル。よくお世話になってい...
アントニオの新コラボバー、VEAラウンジを紹介しました
香港で何年も取材を続けている中で、さまざまな進化や成長、発展を目の当たりにすることができるのはライター冥利に尽きるというもの。 香港トップバーテンダー＆バーオーナーのアントニオ・レイさんは、香港の中でもまさに破竹の勢いと...
雲の上の極上広東料理店、天龍軒を紹介しました♪
月2回更新中のキャセイパシフィック航空「香港スタイル－泊」で、リッツカールトン香港の第二回目として「天龍軒」を紹介しました。 天龍軒（Ting Leung Heen）- The Ritz-Carlton, Hong Ko...
香港のアイデンティティも詰まった美的レストラン、VEA Restaurant
オープン以来、頻繁に取材させてもらっているQuinaryとアントニオ・レイさん。ブログにもずいぶん登場していただきました！ 過去記事、ちょっとみただけでこんなに！まだまだあります～ QuinaryでMixologyドリン...
香港スタイルに地上465mにあるリッツカールトンのスパ体験を紹介しました♪
月2回更新中のホテル記事、本日更新しました！！ The Ritz-Carlton Spa by ESPA (ザ・リッツカールトン・スパ・バイ・エスパ) – The Ritz-Carlton, Hong Kon...
Butchers Club Private Kitchenで山海の幸と熟成肉ディナー
すっかり溜めてるブログネタ、少しずつ消化しなくては！ アバディーンの工業ビル内にあるブッチャーズ・クラブの原点となったプライベートキッチンに行ってきました！ ↓↓↓詳しい内容はフィガロのブログに書いています↓↓↓ ↓↓↓...
