さらっと食べたい水餃子麺@何洪記

取材が毎日続いて外出がちだと更新がなかなかできなーい!

銅鑼湾の取材の途中で30分ぐらいのランチタイムが出来たので、日本から来ていた先輩とともに駆け込んだのが、何洪記。

安定の美味しさで、混んでいるけれども回転が速いので、助かります。

香港15年ぶりという先輩は「お粥屋さんなのにゴージャスねー」とびっくり。確かにそうですよね!

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先輩は雲呑麺のミニサイズ。「底に雲呑沈んでますからね」とひとこと。朝ご飯食べ過ぎたので、これでちょうどいいとのこと。

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私は水餃子麺を頼みました。プリプリの海老やキクラゲなどが入って、これは美味しい。写真用に1つ餃子を掘り返しての撮影です。

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先輩は蝦粉がたっぷり入ったスープが美味しい♪ と大変喜んでいました。

時間がなくてこれだけで出て来たけど、とっても満足なクイックランチでした!

 

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