お仕事の報告 – 香港ときどきマカオ

H.I.S Trip it Easyに香港とマカオの女子旅お勧めコースを紹介しました♪

Posted on 2017年6月13日 by miyakokai / 0件のコメント

「香港ときどきマカオ」な私ならではの？　執筆記事2本が本日公開されました！こちらが香港編です！香港在住ライター推奨！2泊3日大満喫【香港】モデルコースそしてマカオ編！！【世界遺産】女子的マカオの楽しみ方～おすすめ...

Posted on 2017年5月22日 by miyakokai / 0件のコメント

先日、蘋果日報のこんな記事に出演しました♪　【尖嘴食好西】七層海鮮丼飯富豪也捧場記事のなかにもビデオが入っていますが、Youtube版もありました♪　日本語なまり英語を炸裂させています（恥）。普段からなまっているけ...

Posted on 2017年5月13日 by miyakokai / 0件のコメント

本当に世界中からいろいろなゲストシェフが訪れる香港。中でも話題を呼んだ、このコラボをフィガロのブログに紹介しました。香港のta vie × 東京のブルガリイル･リストランテの麗しきコラボレーションシェフ同士のコミュ...

Posted on 2017年5月8日 by miyakokai / 0件のコメント

先日お友達の紹介で、お会いした香港人デザイナーのメイ・クワンさん。この方です。 Maseというオリジナルデザインのブランドをやっているメイさん。写真の斜めがけにしているミニバッグは、ストラップなしだと、大きめのお財布と...

Posted on 2017年5月3日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま発売中のフィガロジャポンの「やっぱり大好き、おいしいチャイナ」という東京の素敵なチャイニーズレストラン特集がありまして、その最後に、香港の最先端情報をちょこっと書きました！　担当編集者の方が中国料理全般にとっ...

Posted on 2017年4月16日 by miyakokai / 0件のコメント

いろいろなところで縁が広がる香港ですが、この話はなんと、「ジェシカの記事を見て連絡しました」と言われての取材だったのです。ありがたい話です♪ ランドマークにあるロンドン発のシューズブランド、ルパートサンダーソンと京都の漆...

Posted on 2017年4月16日 by miyakokai / 0件のコメント

Four Hands、つまりシェフ二人の腕が２本ずつだから、計４本という、コラボディナーの総称です。アジアトップ５０やワールドトップ５０など、さまざまな食のイベントでシェフ同士が出会う機会も増えているせいでしょうか、香...

Posted on 2017年4月15日 by miyakokai / 0件のコメント

本当に今や香港の風物詩的な存在になっているArt Basel!! 駆け足だったのが残念でしたが、とにかく見られただけで嬉しい♪　ということで、フィガロのブログを更新しています。 ↓↓↓リンクはこちらです年に一度のお祭り...

Posted on 2017年4月10日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま予約至難の店ナンバーワン、といえばこのFrantzen’s Kitchen! オープン時に試食にうかがって以来、久し振りの訪問でした！ Frantzén’s Kitchen（フランツェンズ...

Posted on 2017年4月9日 by miyakokai / 0件のコメント

執筆記事紹介シリーズまだまだつづきます！こちらは最近の新店の中でもお気に入りの一つ、12，000フランです！不思議な名前の由来などは記事をご覧下さい！ 12,000 Francs（12,000フラン）発酵、燻製、ピ...