GQ Japan OnlineにUber Eatsの「Future of Food Summit」について執筆しました
過去記事発掘シリーズGQ編もとりあえずこれが最新です。 香港で開催されたイベントだったので、アジア全体の話ではありますが、フードデリバリーに関する最新動向です。 フードデリバリーで、アジアの飲食スタイルが変わる？ 「Fu...
作者別: miyakokai
日経Beyond Health「香港長寿」連載第二回は「医療券」システムについて
10月から始まった月1連載の「香港、世界最長寿の秘密を探る」、第二回もアップされています。 いぶし銀な記事かもしれませんが、香港の元気なおじいちゃん、おばあちゃんのファンの皆様には必見（笑）。 年間約4.2万円がペーパー...
GQ Japan Onlineに香港クラフトジンのPerfume Trees Ginを紹介しています
ついに2019年も残すところあと1ヶ月！ 何となくまとめの時期に入りました。 まさに山あり谷あり過ぎたこの11ヶ月でしたが、特に今年前半の忙しさは息つく間もないというやつで、いろいろやったお仕事をちゃんと報告していないこ...
『Tasting Kitchen』にPatron x 中村充宏さん（ペニンシュラ東京）の記事を執筆しました
我ながら、新機軸な最新記事のお知らせです。 香港で発行されている『Tasting Kitchen』という超絶美しい英語／中国語のグルメ雑誌をご存じですか？ 発行人のマークさんとはよくあちこちの試食でご一緒していて、「こん...
世界の最新パッケージをレポートする「パケトラ」に執筆を始めました！
観光ネタの記事は、やはり今少ないのですけど、いろいろな記事を書いているのでご紹介します！ こちらは8月から月に1～2本のペースで、パッケージやプロモーションの廣川という会社で、世界中の最新情報を集めた「パケトラ」というウ...
