ぐっと広く入りやすく! Little Bao Dinerが銅鑼湾にオープン

最近ではエスティ・ローダー香港のCMにも登場するなど、大活躍の女性シェフ、メイ・チョウさん。 彼女と言えばSOHOのリトル・バオから始まり、セカンド・ドラフト、ハッピー・パラダイスでどんどん新世代の広東料理を開拓している...

予約注文開始!電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」4月30日発売!お見逃しなく!

あーもう、どれだけこのお知らせをアップする日を待ちわびていたでしょう!? 前々からちらりちらりとお話ししていた、本ブログをベースにした初の電子書籍がついに完成しました! 構想4年、製作1年・・・・・・思った以上に時間がか...

避風塘料理や新メニューもいろいろ! Yum Cha銅鑼湾店

ユニークで美味しい点心でお馴染みのヤムチャが、尖沙咀、中環、旺角に続き、銅鑼湾にもオープン。 食べにおいで~とのお誘いに、さっそく行って参りました。 場所はタイムズスクエアの向かい側のビルの中。 ランチタイムには、地球外...

「2017年の主なお仕事」を追加しました!

つ、ついに2017年にやった仕事までまとめることができました! この達成感、数年前に、溜めに溜めていた何年か分の確定申告をまとめてかたづけたときに匹敵するものが! ↓↓↓リンクはこちらです↓↓↓ 2017年の主なお仕事 ...

「香港瓷藝90年 – 粵東磁廠」@Times Square、21日までなのでお早めに

このブログで3年前に書いた記事に今も毎日多数のアクセスがあり、日本人の方からの関心が根強いのが、粵東磁廠。 1918年創業で今年が90周年! 取材で何度かうかがい(香港スタイルの記事の紹介はこちら)、3代目オーナーのジョ...

香港発Loveramicsの新作Sancaiのモチーフは唐三彩!

太平山街の近くに小さな店を出していた創業間もない頃からファンだったLoveramics。当時はよく取材もしていたのに、気がつけばしばらく疎遠になっていました。 最近そういえばチェックしていないな~と思っていたところに、ち...

香港ときどきマカオがGoogle香港オフィスに潜入!!

潜入!!!などと言ってみましたが、許可無く潜り込んだわけではありません(笑) 場所は銅鑼湾。タイムズスクエアの中にあるのです。 少し前のことで恐縮です。今年の6月、香港のメディア友だちが、Google主催のジャーナリスト...

Mynavi Woman×キャセイパシフィックの「大人のテーマパーク香港」を執筆しました♪

最近の記事が続々と公開されています。 こちらもその1つ。人気ウェブサイトのMynavi Womanとキャセイパシフィック航空によるコラボサイトです。 ↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓↓ 日常を忘れられる場所 「大人のテーマ...

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