日経Beyond Healthに香港発スキンケア「Skin Need」を紹介しました♪

たくさん溜めています執筆記事の紹介、少しずつ配信していきます! 以前から連載しています日経Beyond Health「香港、世界最長寿の秘密」は、タイトルにちなんだ高齢者向けのサービスや製品に加えて、香港でのウェルネス全...

日経ビヨンドヘルスに、高機能DIYマスクを紹介&香港で裁縫してみたの巻

先日まではアジアの問題だったコロナが、すっかり世界中に広がり、なんと米国が、英国以外からの入国制限という凄まじい状態になってしまって驚くばかりです。2、3年前の香港での、景気が良くて楽観的な状態を当たり前だと思っていた自...

「ミシュラン香港マカオ2018」受賞店リスト&今回の注目店は!?

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。 去年の11月に記者発表にお邪魔してきました! その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

Hanako「香港すべてが叶う街」取材秘話&秘蔵写真一挙公開

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか? 8月末から10日間、みっちり取材&撮影し、その後、執筆や校正を...

ぐっと広く入りやすく! Little Bao Dinerが銅鑼湾にオープン

最近ではエスティ・ローダー香港のCMにも登場するなど、大活躍の女性シェフ、メイ・チョウさん。 彼女と言えばSOHOのリトル・バオから始まり、セカンド・ドラフト、ハッピー・パラダイスでどんどん新世代の広東料理を開拓している...

予約注文開始!電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」4月30日発売!お見逃しなく!

あーもう、どれだけこのお知らせをアップする日を待ちわびていたでしょう!? 前々からちらりちらりとお話ししていた、本ブログをベースにした初の電子書籍がついに完成しました! 構想4年、製作1年・・・・・・思った以上に時間がか...

避風塘料理や新メニューもいろいろ! Yum Cha銅鑼湾店

ユニークで美味しい点心でお馴染みのヤムチャが、尖沙咀、中環、旺角に続き、銅鑼湾にもオープン。 食べにおいで~とのお誘いに、さっそく行って参りました。 場所はタイムズスクエアの向かい側のビルの中。 ランチタイムには、地球外...

「2017年の主なお仕事」を追加しました!

つ、ついに2017年にやった仕事までまとめることができました! この達成感、数年前に、溜めに溜めていた何年か分の確定申告をまとめてかたづけたときに匹敵するものが! ↓↓↓リンクはこちらです↓↓↓ 2017年の主なお仕事 ...

「香港瓷藝90年 – 粵東磁廠」@Times Square、21日までなのでお早めに

このブログで3年前に書いた記事に今も毎日多数のアクセスがあり、日本人の方からの関心が根強いのが、粵東磁廠。 1918年創業で今年が90周年! 取材で何度かうかがい(香港スタイルの記事の紹介はこちら)、3代目オーナーのジョ...

香港発Loveramicsの新作Sancaiのモチーフは唐三彩!

太平山街の近くに小さな店を出していた創業間もない頃からファンだったLoveramics。当時はよく取材もしていたのに、気がつけばしばらく疎遠になっていました。 最近そういえばチェックしていないな~と思っていたところに、ち...

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