バー – 香港ときどきマカオ

一流点心と本格カクテルの贅沢な共存を楽しむ@Duddell’s

Posted on 2020年11月23日 by miyakokai / 0件のコメント

Duddell’sと言えば、ミシュラン星付きの広東料理店というイメージを持つ方が多いはず。もともとはアートバーゼルが香港に来ると決まった2013年に、アート業界関係者が集える社交場を目指して構想が練られてい...

Posted on 2020年4月23日 by miyakokai / 0件のコメント

日本での感染拡大が日々聞こえてくる昨今。メディアからの執筆依頼も、この非常時に香港はどんな風に対応しているのか、という視点のものがほとんどです。逆にコロナと関係のない通常の話題について執筆した記事では、そのまま公開未定に...

Posted on 2019年12月11日 by miyakokai / 0件のコメント

月1～2回で香港からの情報を執筆している「パケトラ」。以前までのことはここにまとめています。先日は、GQでもご紹介した、Perfume Trees Ginの香港トラム115周年記念バージョンのことを執筆しました。確か...

Posted on 2019年9月24日 by miyakokai / 0件のコメント

前回のオールドタウンセントラルに続いて、今回は2019年オープンの最新施設である、ホテルのローズウッド香港とショッピングモールのK11 Museaという2カ所をじっくり紹介しています！魅力溢れる新顔、Rosewood ...

Posted on 2019年8月11日 by miyakokai / 0件のコメント

Quinaryで香港のバーシーンを変えたアントニオさん、香港でコンセプトの異なるさまざまなバーをやっていて、どこも人気を博しています。その1つ、VEA Loungeは、レストランとして評価の高いVEAとペアになっている...

Posted on 2019年8月7日 by miyakokai / 0件のコメント

少しご無沙汰してしまいました！香港は皆さんご存じの通り、いろいろと騒がしい今日この頃です。政治的な考え方は人それぞれですが、大好きな香港が香港らしくいられるようにという願いは、私も含めてほとんどの人が持っているのではな...

Posted on 2019年6月29日 by miyakokai / 0件のコメント

シンガポールやタイ、マレーシアで毎年開催されているThe Bar Awards、香港でも今年4年目になりました。なぜかご縁があって、毎年パネルの一人に入れてもらっています。バー業界関係者が手作りでやっているこのアワード...

Posted on 2019年5月26日 by miyakokai / 0件のコメント

久しぶりの大きな香港特集、そして珍しく男性ファッション誌ということで、さっそく香港好きな皆さんにも話題になっている「Men’s Club」7月号。これは見ないと損ですよ！私は香港での撮影コーディネイト（日本...

Posted on 2019年5月11日 by miyakokai / 0件のコメント

先日シンガポールで「アジアのベストバー50」2019年度の結果発表がありました。私は残念ながら現地には行けませんでしたが、今まではシンガポール勢がずらりっというイメージのリストだったのに、今回はな、なんと、香港勢の活躍...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 4件のコメント

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか？ 8月末から10日間、みっちり取材＆撮影し、その後、執筆や校正を...