中環 – 香港ときどきマカオ

「ミシュラン香港マカオ2018」受賞店リスト＆今回の注目店は!?

Posted on 2019年1月16日 by miyakokai / 0件のコメント

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。去年の11月に記者発表にお邪魔してきました！その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

Posted on 2019年1月6日 by miyakokai / 0件のコメント

あけましておめでとうございます！　なんと2019年になりました。私の香港生活も今年の8月には13年になるということです。本当に光陰矢のごとし。 2018年は、極端にアップダウンが激しいというのか。5月の手術とそこからの...

Posted on 2018年12月27日 by miyakokai / 0件のコメント

メリークリスマス！！　香港はクリスマスと翌日が祝日ですし、冬休みで子どもたちも全員勢揃い。家族５人で寝クリスマスを過ごしています♪ 私もこの数ヶ月どっさり記事を書いていていたのが一段落！　中でもかなり手間をかけて作った記...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 4件のコメント

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか？ 8月末から10日間、みっちり取材＆撮影し、その後、執筆や校正を...

Posted on 2018年10月23日 by miyakokai / 0件のコメント

またしても久しぶりになってしまいました、大変遅ればせながら今年いただいた月餅をフィガロブログにご紹介しています。 2018年も華やかでした♪　月餅コレクションなるべく作りたてのものを時間をおかずに届けようとしてくださる...

Posted on 2018年8月10日 by miyakokai / 0件のコメント

インスタグラムやツイッターをフォローいただいている方はお気づきかと思いますが、3週間の予定で東京に里帰り中です♪ 完全に野暮用モードで、日本に1年間滞在する娘の新居や、引っ越しをした母の荷物の整理など、そんなことで忙殺さ...

Posted on 2018年7月22日 by miyakokai / 0件のコメント

今年の１月に2週間だけの開催で大好評だったマンダリンオリエンタル×ティモシー・オルトンのアフタヌーンティーが、パワーアップして再登場！　席数が少ないため、前回は予約瞬殺でしたが、8/21までの開催ですから、まだまだ間に...

Posted on 2018年5月22日 by miyakokai / 0件のコメント

前回はたっぷり一品料理をご紹介したRestaurant de Chine。今回はこれまた素晴らしい点心をずらりとご紹介しましょう！まずは点心盛り合わせ。このときは、衣のタロイモがサクサクに仕上がった海老フライ････...

Posted on 2018年5月20日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年のフィガロ「24時間、香港中毒」で、点心のページで紹介していたThe Chin’sが最近Restaurant de Chineと改名。ホテル以外で本格的な広東料理が食べられて、点心も華やかで、香港駅や中環...