新オープン – 香港ときどきマカオ

上野秀嗣さんプロデュース！Bar de Luxe@香港の紹介記事＆サマーカクテル

Posted on 2017年6月30日 by miyakokai / 0件のコメント

最近本当に、香港と日本のバー業界の距離が縮んでいることを実感しています。というのも、ポップアップバーやゲストバーテンダーとして、日本の有名バーやバーテンダーの方が香港を続々訪れては、大人気を博しているのです。中でもこ...

Posted on 2017年6月11日 by miyakokai / 0件のコメント

「フローティングってしたことある？」と友達に誘われて、興味津々行ってきました、尖沙咀のGranville Road奥の小径であるGranville Circuitにある、Floax。そう、このあたりって、安くて可愛い洋...

Posted on 2017年5月25日 by miyakokai / 0件のコメント

香港では常に面白いことが起きています。その証拠の一つがこのお店、Kwoon。 PMQの山側にあるStauton Roadにあって、Little Baoのすぐ横という、都心ながら、少しゆったりした雰囲気のあるエリア。こ...

Posted on 2017年5月24日 by miyakokai / 0件のコメント

よく近くを通るのに、まったくノーチェックだった通りって、香港にまだまだたくさんあります。湾仔の汕頭街(Swatow Street)もそんな一つ。ジョンストンロードとクイーンズロードに挟まれつつ、片側が階段なので、車が通...

Posted on 2017年5月21日 by miyakokai / 0件のコメント

ここ半年にオープンした新レストランの中でも、高い評価を得ているDim Sum Library。素敵なショッピングモール、パシフィックプレイスの中にあり、買い物客から周辺の会社員まで、常に満員です。外から見るとそれほど...

Posted on 2017年5月8日 by miyakokai / 0件のコメント

先日お友達の紹介で、お会いした香港人デザイナーのメイ・クワンさん。この方です。 Maseというオリジナルデザインのブランドをやっているメイさん。写真の斜めがけにしているミニバッグは、ストラップなしだと、大きめのお財布と...

Posted on 2017年5月3日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま発売中のフィガロジャポンの「やっぱり大好き、おいしいチャイナ」という東京の素敵なチャイニーズレストラン特集がありまして、その最後に、香港の最先端情報をちょこっと書きました！　担当編集者の方が中国料理全般にとっ...

Posted on 2017年4月30日 by miyakokai / 0件のコメント

2006年8月に香港に引っ越してきたので、ただいま10年目なわけですが、何だかその10年目おめでとう月間のような状態がここ数ヶ月続いていて、Apple Daily（最新の記事はまだ紹介してませんでしたね、この後！）やJe...

Posted on 2017年4月9日 by miyakokai / 0件のコメント

執筆記事紹介シリーズまだまだつづきます！こちらは最近の新店の中でもお気に入りの一つ、12，000フランです！不思議な名前の由来などは記事をご覧下さい！ 12,000 Francs（12,000フラン）発酵、燻製、ピ...

Posted on 2017年4月8日 by miyakokai / 0件のコメント

忙しさにかまけて、改めてブログを確認したら、たくさん紹介していない記事があるではないですか！！　せっかく愛を込めて書いた記事たち、少しでも皆さんに読んでいただけると嬉しいので、ガンガン紹介していきます。ここまでさかのぼ...