天香樓で極上!蟹味噌麵ランチ




新年快樂!恭喜發財!香港はただいま旧正月。

私はと言えば、1月になってから、強行で5日間ほど日本に行ったりしたしわ寄せで、1日1本締め切りをこなす日々が続き、息も絶え絶えなままブログも全然書かずに旧正月に突入しまして。

家族全員少し風邪気味だったこともあり、寝正月を決め込んで(といいながら、ヘルパーさんが休み中はいませんから、私は朝から晩まで食事作って洗い物して、残り時間は食べてるか寝てるかテレビ見てるか、笑)やっと一息つけて今年もこれから始まるぞという気分とエネルギーが戻ってきました!

2017年!酉年!いろいろ新しいことに挑戦する機会が増えている今日この頃ですので、そんなご報告もしつつ、でもしっかり大地に足を据え、いいものを色々書いていけるように頑張りたいです。

というわけで、古くて新しい・・・・・・今更。まだ行ったことなかったと恥ずかしくて言えない、新しい挑戦だったのが。

天香樓!


ものすごく高くて、一見さんには愛想悪いけど、食べ物は美味しい、というのが今まで聞いてきた評判でした。

今回は、日本からだけど、ここに毎年必ず行っていて、お店の人とも大の仲良しという皆さんと一緒に行ってきたので、まるで親戚の家に行ったかのような温かいおもてなしを受けました!

クリスマス休暇で日本に戻ってきていた娘を連れて、いつもお世話になっている、天香樓の常連で香港大好きなフィガロの秋元さんとお友達の大平さんと待ち合わせ♪

今時の店ではあり得ない、この特に変えるつもりがなさそうな昭和っぽいインテリアも、いいですね♪

お店はとてもすいていて、別のテーブルには香港の超超有名料理評論家の方がお友達と食事をしていました。常連さんの香りがむんむん。




ビールだよね、ビール!とおじさんがどんどん注いでくれます(笑)

そして早速頼みました! 龍井海老!白のまま海老の色を保つこの調理、デリケートで優しい味わいで、ふわーっと龍井の香りがほんのり移っている感じで、こりゃほんと美味しいです。龍井の控えめな香りもまたよろしい。サクサク、しゃきしゃきの食感で誰もが愛する豆苗も嬉しい。コップで入れる龍井茶というのも久しぶりです。マカオのお茶屋さんのおじいちゃんが毎朝水出しコップ龍井茶でビタミンC補給してるって言ってましたっけ!

そしてそして。超有名店の超有名メニュー。上海蟹味噌麵。この日はランチだし、みんなで分けましたが、一人で食べろと言われれば食べます(笑)

やっぱり美味しいものは美味しい。いいものはいい。でも高い(1杯600ドルぐらいしたような)。

黒酢をかけるとまたたまらないんですよねー♪

お得感とか市場価格とか流行とか、全然気にすることなく、知った顔の常連(お財布の心配が必要のないタイプの、笑)が頻繁に食べにきてくれて、喜んでくれて、マイペースで商売できればいい、という老舗の姿勢がよーく分かりました。

ビールと食事これだけで、一人500ドル以上します!

最後に記念写真!恥ずかしいといって逃げられたおじさんもいました(笑)

結論としては、本当にしっかり美味しいし、おじさんたちが私を忘れて豹変して怖くならなければ(笑)年に1回ぐらい、思い切ってお財布を気にせず(←難しい、笑)ガンガン食べてみたい気がします。酔っ払い蟹とかもう死ぬほど美味しいのだとか。誘われたら、つい行ってしまうと思います。

昭和な女になじむ昭和なインテリア。

ずっと変わらないでいることに価値がある店ですね。

ということで、今年の美食初めは天香樓でしたー♪



 

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