レストラン – 香港ときどきマカオ

Amber大刷新！美食の新スタイルを体験。

Posted on 2019年6月26日 by miyakokai / 0件のコメント

2019年前半、香港の食いしん坊な皆さんが待ちに待った話題です。そう、香港を代表するレストランとして名高い「Amber」が生まれ変わって帰ってきたのです。私は、過去には何度もシェフのリチャード・エッケバスさんのインタ...

Posted on 2019年6月25日 by miyakokai / 0件のコメント

中国料理店の最高峰と言えば香港というのが以前は定説でしたが、近年マカオのホテルレストランのレベルが急上昇。もはや抜かれているかも、という声を香港のシェフ達から耳にすることが増えました。先日、グルメサイトHitosara...

Posted on 2019年6月24日 by miyakokai / 0件のコメント

日街と言えば、湾仔の星街エリアでも、もっとも奥まって隠れ家感のある通りで、私の大好きなセレクトショップKAPOKがかつてここに出来たことで、エリア自体が発展したそうです。そのKAPOKが同じ通りに大きな旗艦店をオープンさ...

Posted on 2019年5月26日 by miyakokai / 0件のコメント

久しぶりの大きな香港特集、そして珍しく男性ファッション誌ということで、さっそく香港好きな皆さんにも話題になっている「Men’s Club」7月号。これは見ないと損ですよ！私は香港での撮影コーディネイト（日本...

Posted on 2019年5月10日 by miyakokai / 0件のコメント

GW前に「週末香港大人手帖」を読んでくださったラジオ局の方から出演依頼が来ました！番組はFM YokohamaのLovely Day【はな金Weekend Travel ボン・ボン・ボヤージュ】という旅行情報のコーナー...

Posted on 2019年4月29日 by miyakokai / 0件のコメント

2019年は年初からただいま発売中の『週末香港大人手帖』を執筆しつつ、いろいろ仕事をこなしていたので大忙しでした！ブログも仕事の報告ばかりなので、これはぜひ普通のネタもまた増やしていかないとですね。香港は本当にどんどん...

Posted on 2019年4月19日 by miyakokai / 0件のコメント

ここ数ヶ月、ノンストップで重なりまくって続いた取材と締め切りの日々がやっとスローダウン。今のうちにいろいろとご紹介しなければ。さきほどフィガロジャポンのウェブサイトにアップしたのが、『週末香港大人手帖』表紙になっている...

Posted on 2019年4月5日 by miyakokai / 2件のコメント

そうなんです、待ちに待った発売日！アンリアル！なんですが、香港にいるし、私にまだ本が届かなくて、どうもピンと来ない（笑）。日本にいたら本屋を偵察してまわって、本当に置いてあるのか確認するんですけど～。皆さま、ぜひぜ...

Posted on 2019年4月4日 by miyakokai / 0件のコメント

明日「週末香港大人手帖」が発売になるのでドキドキな中、閑話休題です。香港の人気新聞＆ニュースサイトのApple Dailyには、前に仲良しの友だちがいたので、ときどき日本人が必要なときに頼まれて出演していましたが、彼女...

Posted on 2019年4月3日 by miyakokai / 0件のコメント

本日は4月3日。そう、いよいよ明後日は4/5＝「週末香港大人手帖」の発売日なのです！　日本ではもう見本は出来上がっているようで、こちらに送付されているところらしく！やっぱり楽しみだし、まるで四人目の子を出産するようなドキ...