ザハ設計のホテル、Morpheusをヒトサラマガジンに紹介しました

マカオに最近行かれた方は、嫌でも目が釘付けになったのではないでしょうか、ザハ・ハディドが設計したホテル、Morpheus。びっくりするほど派手な建物が多いマカオで、圧倒的な格の違いを見せつける、恐るべき存在感。 ロビーに...

「ミシュラン香港マカオ2018」受賞店リスト&今回の注目店は!?

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。 去年の11月に記者発表にお邪魔してきました! その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

新年のご挨拶ー香港本の発売予定変更、記事執筆などなど

あけましておめでとうございます! なんと2019年になりました。 私の香港生活も今年の8月には13年になるということです。本当に光陰矢のごとし。 2018年は、極端にアップダウンが激しいというのか。5月の手術とそこからの...

お仕事報告:はれ予報「長寿世界一 香港の秘密を探る旅」

メリークリスマス!! 香港はクリスマスと翌日が祝日ですし、冬休みで子どもたちも全員勢揃い。家族5人で寝クリスマスを過ごしています♪ 私もこの数ヶ月どっさり記事を書いていていたのが一段落! 中でもかなり手間をかけて作った記...

モダンブリティッシュの心意気と粋で魅せるGough’s on Gough 2)食事の時間です

前回はオーナーのティモシー・オルトンさんとインテリアをじっくり紹介しましたので、今回はいよいよお料理の時間です! 実はつい最近、オープン時のシェフから新しいシェフに交替したばかり。新シェフのケイリー・ドハーティーさんは、...

モダンブリティッシュの心意気と粋で魅せるGough’s on Gough 1)麗しきインテリア

すごく気に入っているので、雑誌の特集などに推薦して、何度も撮影や取材をしていたりするのに、ブログに紹介し損なっている店って、実はたくさんあるのです。 その代表的な一軒が、このGough’s on Gough。...

Hanako「香港すべてが叶う街」取材秘話&秘蔵写真一挙公開

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか? 8月末から10日間、みっちり取材&撮影し、その後、執筆や校正を...

告知:ヒルナンデス「香港週末女子旅」第2回は11月14日放映です♪

先々週のヒルナンデス「香港週末女子旅」ご覧いただけましたか? いよいよ第2回が今週の水曜日、11月14日11:55~13:55の間に30分間放映されます。おそらく番組の最初になる模様です! お仕事中の方も、ぜひ録画予約を...

香港仔の魚市場で贅沢ローカル海鮮ランチ+枕崎の鰹節!?

この不思議なタイトルは一体なんでしょうか(笑) 今年の3月、鹿児島に5人のシェフを連れて食材発見の旅にいったことを前にお伝えしました。→香港トップシェフの鹿児島食材紀行(前・後編)をヒトサラマガジンに執筆しました♪ その...

2018年の月餅をフィガロブログにご紹介しました

またしても久しぶりになってしまいました、大変遅ればせながら今年いただいた月餅をフィガロブログにご紹介しています。 2018年も華やかでした♪ 月餅コレクション なるべく作りたてのものを時間をおかずに届けようとしてくださる...

Top