レストラン – 香港ときどきマカオ

告知：ヒルナンデス「香港週末女子旅」第2回は11月14日放映です♪

Posted on 2018年11月12日 by miyakokai / 0件のコメント

先々週のヒルナンデス「香港週末女子旅」ご覧いただけましたか？いよいよ第2回が今週の水曜日、11月14日11:55～13:55の間に30分間放映されます。おそらく番組の最初になる模様です！　お仕事中の方も、ぜひ録画予約を...

Posted on 2018年10月26日 by miyakokai / 0件のコメント

この不思議なタイトルは一体なんでしょうか（笑）今年の3月、鹿児島に5人のシェフを連れて食材発見の旅にいったことを前にお伝えしました。→香港トップシェフの鹿児島食材紀行（前・後編）をヒトサラマガジンに執筆しました♪ その...

Posted on 2018年10月23日 by miyakokai / 0件のコメント

またしても久しぶりになってしまいました、大変遅ればせながら今年いただいた月餅をフィガロブログにご紹介しています。 2018年も華やかでした♪　月餅コレクションなるべく作りたてのものを時間をおかずに届けようとしてくださる...

Posted on 2018年9月28日 by miyakokai / 0件のコメント

最近ではエスティ・ローダー香港のCMにも登場するなど、大活躍の女性シェフ、メイ・チョウさん。彼女と言えばSOHOのリトル・バオから始まり、セカンド・ドラフト、ハッピー・パラダイスでどんどん新世代の広東料理を開拓している...

Posted on 2018年8月21日 by miyakokai / 0件のコメント

またまたご無沙汰してしまいました！　東京で怒濤のような日々を過ごして、香港に戻って来ました。 3週間もいると最後の方は、腸粉食べたいとか、叉焼豚を噛みしめるあの食感が懐かしいとか、しっかり香港シックになっておりました（食...

Posted on 2018年8月10日 by miyakokai / 0件のコメント

インスタグラムやツイッターをフォローいただいている方はお気づきかと思いますが、3週間の予定で東京に里帰り中です♪ 完全に野暮用モードで、日本に1年間滞在する娘の新居や、引っ越しをした母の荷物の整理など、そんなことで忙殺さ...

Posted on 2018年7月15日 by miyakokai / 0件のコメント

ブログネタを慢性的に溜めています。秋からは忙しくなるので、今のうちに執筆強化月間を始めます！ 5月の手術直前のディナー試食でうかがったのが、グランドハイアット香港のステーキハウス。ホテルにはよくお邪魔しているし、いろいろ...

Posted on 2018年6月28日 by miyakokai / 0件のコメント

風邪を引いたりしていますが、徐々に社会復帰をしている今日このごろ。久しぶりにフィガロブログ「かぐわしきみなと通信」を更新しました！ ↓↓↓リンクはこちらです↓↓↓ ペニンシュラ香港で、歴史を辿る食の旅へペニンシュラ香...

Posted on 2018年6月14日 by miyakokai / 0件のコメント

マカオで3月に開催された「アジアのベストレストラン50」は、香港にいるジャーナリストやブロガー友だちがマカオに大移動した楽しいお祭りでもありました。筋金入りの食いしん坊が一堂に会するとき起きること･･････言わずとし...