香港島 – 香港ときどきマカオ

Victoria Pearl（明珠海景）@北角で可愛く美味しい飲茶ランチ

Posted on 2019年4月29日 by miyakokai / 0件のコメント

2019年は年初からただいま発売中の『週末香港大人手帖』を執筆しつつ、いろいろ仕事をこなしていたので大忙しでした！ブログも仕事の報告ばかりなので、これはぜひ普通のネタもまた増やしていかないとですね。香港は本当にどんどん...

Posted on 2019年4月28日 by miyakokai / 0件のコメント

私のブログと言えば食のイメージが強いかもしれませんが、実は人気があるのが、香港ならではのお買い物編。ショッピングモールなどではなくて、掘り出しものを見つけに行く、買い物の時間自体が癒やしや体験になるタイプの。というこ...

Posted on 2019年3月3日 by miyakokai / 0件のコメント

ただいま4/5の書籍発売に向けたラストスパート中！書籍掲載のためにH Queen’sのギャラリーを取材させてもらいました。とはいえ現在やっている展覧会は発売時には終わってしまっていて本には紹介できない、でも...

Posted on 2019年1月16日 by miyakokai / 0件のコメント

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。去年の11月に記者発表にお邪魔してきました！その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

前回はオーナーのティモシー・オルトンさんとインテリアをじっくり紹介しましたので、今回はいよいよお料理の時間です！実はつい最近、オープン時のシェフから新しいシェフに交替したばかり。新シェフのケイリー・ドハーティーさんは、...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

すごく気に入っているので、雑誌の特集などに推薦して、何度も撮影や取材をしていたりするのに、ブログに紹介し損なっている店って、実はたくさんあるのです。その代表的な一軒が、このGough’s on Gough。...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 4件のコメント

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか？ 8月末から10日間、みっちり取材＆撮影し、その後、執筆や校正を...

Posted on 2018年11月12日 by miyakokai / 0件のコメント

先々週のヒルナンデス「香港週末女子旅」ご覧いただけましたか？いよいよ第2回が今週の水曜日、11月14日11:55～13:55の間に30分間放映されます。おそらく番組の最初になる模様です！　お仕事中の方も、ぜひ録画予約を...

Posted on 2018年10月23日 by miyakokai / 0件のコメント

またしても久しぶりになってしまいました、大変遅ればせながら今年いただいた月餅をフィガロブログにご紹介しています。 2018年も華やかでした♪　月餅コレクションなるべく作りたてのものを時間をおかずに届けようとしてくださる...

Posted on 2018年5月5日 by miyakokai / 0件のコメント

今年の「アジアのベストレストラン50」40位に初ランクインしたBelon！ 2年前にオープンしたときには、フランスの人気シェフ、ヘンリー・ジェームズさんが率いていました。香港スタイルに当時書いた記事です→こちら &nbs...