レストラン – Page 20 – 香港ときどきマカオ

アントニオの新コラボバー、VEAラウンジを紹介しました

Posted on 2016年6月27日 by miyakokai / 0 Comment

香港で何年も取材を続けている中で、さまざまな進化や成長、発展を目の当たりにすることができるのはライター冥利に尽きるというもの。香港トップバーテンダー＆バーオーナーのアントニオ・レイさんは、香港の中でもまさに破竹の勢いと...

Posted on 2016年6月23日 by miyakokai / 4 Comments

香港といえばアフタヌーンティー！　香港に旅行するときには必ず、という方も多いはず。アフタヌーンティーは、今や香港のホテルやレストランにとって、新しいお客様を取り込むために欠かせないツールなのです。そしてインスタグラム...

Posted on 2016年6月18日 by miyakokai / 0 Comment

月2回更新中のキャセイパシフィック航空「香港スタイル－泊」で、リッツカールトン香港の第二回目として「天龍軒」を紹介しました。天龍軒（Ting Leung Heen）- The Ritz-Carlton, Hong Ko...

Posted on 2016年6月13日 by miyakokai / 0 Comment

オープン以来、頻繁に取材させてもらっているQuinaryとアントニオ・レイさん。ブログにもずいぶん登場していただきました！過去記事、ちょっとみただけでこんなに！まだまだあります～ QuinaryでMixologyドリン...

Posted on 2016年5月31日 by miyakokai / 0 Comment

香港にその傾向が強いのか、世界中でそうなのか、分からないのですが、日々、いろいろな食を取材していて和食の影響を感じない日はない、と言っていいほど。そんなわけで、いろいろと和食のことを聞かれることが多い昨今。でも海外生活も...

Posted on 2016年5月28日 by miyakokai / 0 Comment

すっかり溜めてるブログネタ、少しずつ消化しなくては！アバディーンの工業ビル内にあるブッチャーズ・クラブの原点となったプライベートキッチンに行ってきました！ ↓↓↓詳しい内容はフィガロのブログに書いています↓↓↓ ↓↓↓...

Posted on 2016年5月22日 by miyakokai / 0 Comment

キャセイパシフィック航空の香港スタイルで、ホテルのコーナーを担当させていただいて早5ヶ月。本当に香港でも最高レベルの才能の持ち主や品質やサービスを次々と体験できて、とても刺激的な連載になっています。今回の取材では、若手...

Posted on 2016年5月21日 by miyakokai / 0 Comment

オープンしたころに取材して、とても気に入ったのだけれども、なかなか再訪する機会がなかったSOHOFAMA！　先日PMQの人たちとランチすることになりまして、久しぶりに訪れました。テラス席を通って中へ。ちょっとしたデコレ...

Posted on 2016年5月19日 by miyakokai / 0 Comment

またしてもブログネタを溜めに溜めすぎて･･････仕事が忙しくて嬉しい悲鳴状態です。さて、先日、セントラルのDing Dim 1968 鼎點でささっとディナーをしました。名前だけ見ると創業もうすぐ50年か？などと思っ...

Posted on 2016年5月17日 by miyakokai / 0 Comment

中環のThe Bossはかなり有名ですが、まだこのSKy Bossは知らない方も多いのではないでしょうか。まだあまり知られていなくて、しっかり美味しい広東＆点心と景色が楽しめて、ロマンチックな雰囲気もあり、空港に行く途...