超話題店は、とびきりお洒落な竜宮城!? 極上のシーフードはSeafood Roomへ(閉店)

どさどさ原稿執筆、校正、弾丸九州出張、校了、訳あって自分が取材を受けたりなんかして、その他諸々、同時進行に続きに続きました、いろいろ新しく素敵な方達にも出会うことができて、新しいミッションも追加された、この数週間! 全部...

リニューアル大成功! 海南鶏飯から自家製アイスクリームまで、美味しいものだらけのGrand Cafe@Grand Hyatt

香港に引っ越してきた当初から、ママ友やファミリー単位の集まりで、何かと行く機会があったのがグランド・ハイアット香港。 グランド・カフェにはそれほど強い印象がなかったのですが、先日大々的なリニューアルを終えたということで、...

香港スタイル「粋」に妖し麗しの新バーOpheliaを紹介しました♪

香港にはいろいろな魅力がありますが、見逃されがちなのが、このタイプ。 現地に来たメディアの方達を最新のお店に連れて行ったときに、「おおっー!」「これすごい」「やばい」「こんなの日本にない」「香港、本気だ」「香港エロい」(...

老舗の実力!マンダリン オリエンタル香港の文華を紹介しました♪

香港の一流ホテルには、それぞれ違った魅力がありますが、やっぱりマンダリン オリエンタルのあの渋さは私にとってツボです。 古ーい日本家屋で育ったからかもしれません。 キャプテンズバーとかチネリーとかの影響もあるのか、なんと...

SOHOでひときわ目立つ清涼感あふれるビストロ、BELONを紹介しました♪

忙しく過ぎる夏! どうしよう、ブログネタ、溜まってます。本日時間があるので、せっせと書こう。 SOHOのElgin Streetのこの店構え、思わず目を惹きつけられる素敵さがあります。 この木目の色合いやらアールヌーボー...

新旧の魅力が溶け合うMandarin Grill + Barを香港スタイルに紹介しました♪

今年担当しているキャセイパシフィック航空のウェブサイト、香港スタイルのホテルコーナーで、今月はマンダリン オリエンタル 香港を紹介しています。 その一回目が、メインダイニング的存在のマンダリングリル。よくお世話になってい...

アントニオの新コラボバー、VEAラウンジを紹介しました

香港で何年も取材を続けている中で、さまざまな進化や成長、発展を目の当たりにすることができるのはライター冥利に尽きるというもの。 香港トップバーテンダー&バーオーナーのアントニオ・レイさんは、香港の中でもまさに破竹の勢いと...

香港のアイデンティティも詰まった美的レストラン、VEA Restaurant

オープン以来、頻繁に取材させてもらっているQuinaryとアントニオ・レイさん。ブログにもずいぶん登場していただきました! 過去記事、ちょっとみただけでこんなに!まだまだあります~ QuinaryでMixologyドリン...

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