スパニッシュ – 香港ときどきマカオ

驚きの連続!! スペインの名店neruaとta vieの斬新なるコラボ

Posted on 2017年5月10日 by miyakokai / 0件のコメント

香港に来て食の記事を書くようになってから、世界中から香港にやってくるゲストシェフに会う機会ができ、あちこちに行ってみたいレストランが出来ました。ただいまその筆頭格なのが、スペインのビルバオ・グッゲンハイム美術館にあるレ...

Posted on 2017年4月9日 by miyakokai / 0件のコメント

こちらもああ、まだ紹介していなかった！湾仔の大人気店、22 Shipsについても、香港スタイルに執筆しています。 22 Ships (22シップス) 上質でカジュアルな人気タパス店は、イギリスのカリスマシェフの申し子...

Posted on 2016年5月11日 by miyakokai / 0件のコメント

「見たことあるけれど入ったことがない！」と思う方が多いのではないかと思う、Mercedes Me。ベンツのショールーム？　いえ違うんです！とても気持ちのいい空間で、コーヒーやカクテル一杯から利用できて、朝ご飯からディナ...

Posted on 2016年4月25日 by miyakokai / 0件のコメント

昨年、Drink Planetという会員制サイトのために、ものすごくじっくり取材をさせていただいて以来（前記事は、Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹...

Posted on 2016年4月8日 by miyakokai / 0件のコメント

年初からの大きい仕事がひと段落しました！なぜか気が向いて、毎年作っている仕事の履歴ページを作ってみました。濃厚な香港情報も満載ですので、ぜひご覧くださいませー！これでやっと新年度を迎えられる気分です(^^) 201...

Posted on 2016年2月12日 by miyakokai / 0件のコメント

旧正月の休みもいよいよこの週末で終わりですねー。この休み、子供も夫も休みなので、ものすごく省エネモードで、静かに過ごしています。今日あたり初詣には行きたいな！本日、先週取材して執筆した記事がアップされました！　昨年フィ...

Posted on 2016年2月3日 by miyakokai / 0件のコメント

せっせとブログネタ排出（っていうと、なんだかバッチイみたいですねw）に励む今日このごろ。先日は久しぶりに行ったCatalunyaでとても面白いテイスティングメニューを体験しました。これはフィガロブログに詳しく執筆して...

Posted on 2015年10月31日 by miyakokai / 0件のコメント

本当にものすごい数のお店を訪ねて、試食したり、取材したり、誰かを案内しているわけですが、見に行ってものすごーーーーーーく気に入った店は、実は結果的にあまりブログに紹介していなかったりするんです。なぜかというと。ものすご...

Posted on 2015年10月23日 by miyakokai / 0件のコメント

昨日からセントラルのスターフェリー乗り場近くのイベントスペースでいよいよ開幕しました、Wine & Dine Festival!!! ちょうど日本から香港に遊びに来ているイラストレーターの小野寺さんと一緒に、オー...

Posted on 2015年8月23日 by miyakokai / 0件のコメント

食通のお友達の間で話題になっていたタパス屋さん、La Palomaを現在発売中のフィガロジャポン10月号P66で紹介しています！ポップでカジュアル、キュートなインテリアは、La Paloma＝鳩をモチーフにしています。...