才気溢れるカクテルを堪能したい、Back Bar at Ham & Sherryを紹介♪

昨年、Drink Planetという会員制サイトのために、ものすごくじっくり取材をさせていただいて以来(前記事は、Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹介しました♪ )、これはまたしっかり記事を書きたい~と思っていたハム&シェリーのバーテンダー、ライアン・ナイチンゲールさんの新カクテルメニューを、香港スタイルの「カップルでひたる香港」に紹介しています♪

↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓↓

Back Bar at Ham & Sherry(バック・バー・アット・ハム&シェリー)
若手バーテンダーのクリエイティビティが冴え渡る
映画をパロディしたユーモラスなカクテルたち

彼のカクテル、本当に美味しくて、香港でも一流のフードライターの友達ではまっている人多数。そして本人はとっても気さくでいい人なんですよ! ぜひお店にいったら話しかけてみてください。さらりと難しいことをやってしまう天才肌ですね。

これはテイスティングに行った時の写真。また別途じっくりブログにもしてみますね。いつも取材がしつこい私に嫌な顔1つせず(笑)根気よく教えてもらえて助かっています。

DSC09322DSC09308

あーなんて書いていると美味しいカクテル、飲みに行きたくなるー♪

特に今回、「あーよくある和風カクテルね!」なんて思って飲んだら、そんな甘いもんじゃない、独創性を感じさせられた、サケ・キッズに感動しました。

ぜひ記事をご覧ください~

 

↓気に入られたらクリックお願いします♪ 香港情報のランキングサイトで、いろいろなサイトが見られます。
にほんブログ村 海外生活ブログ 香港情報へ








 

コメントを残す

Top