昨年、Drink Planetという会員制サイトのために、ものすごくじっくり取材をさせていただいて以来（前記事は、Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹介しました♪ )、これはまたしっかり記事を書きたい～と思っていたハム＆シェリーのバーテンダー、ライアン・ナイチンゲールさんの新カクテルメニューを、香港スタイルの「カップルでひたる香港」に紹介しています♪
↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓↓
Back Bar at Ham & Sherry（バック・バー・アット・ハム&シェリー）
若手バーテンダーのクリエイティビティが冴え渡る
映画をパロディしたユーモラスなカクテルたち
※お詫びとお知らせ：ただいまキャセイパシフィック航空「香港スタイル」は非公開になっています。また改めて、同等の内容をアップ出来るようにしたいと思っています。
彼のカクテル、本当に美味しくて、香港でも一流のフードライターの友達ではまっている人多数。そして本人はとっても気さくでいい人なんですよ！ ぜひお店にいったら話しかけてみてください。さらりと難しいことをやってしまう天才肌ですね。
これはテイスティングに行った時の写真。また別途じっくりブログにもしてみますね。いつも取材がしつこい私に嫌な顔1つせず（笑）根気よく教えてもらえて助かっています。
あーなんて書いていると美味しいカクテル、飲みに行きたくなるー♪
特に今回、「あーよくある和風カクテルね！」なんて思って飲んだら、そんな甘いもんじゃない、独創性を感じさせられた、サケ・キッズに感動しました。
ぜひ記事をご覧ください～
