中環の穴場Mercedes Meで素敵カクテルや最新料理、美味しいコーヒーまで

「見たことあるけれど入ったことがない!」と思う方が多いのではないかと思う、Mercedes Me。ベンツのショールーム? いえ違うんです!

とても気持ちのいい空間で、コーヒーやカクテル一杯から利用できて、朝ご飯からディナーまで、何でも対応していて、しかも何でも美味しいという、素晴らしい一軒なのです。

こちらの店を、キャセイパシフィック航空香港スタイルで先日から掲載している「男がハマる香港」の中に紹介しています。

Mercedes Me(メルセデス・ミー)

メルセデス・ベンツが香港の中心地にオープンさせた
オールデイダイニングは、高感度な大人の社交場
こちらは試食のために再訪したときの写真です。記事でも紹介しているこのカクテル、ブラック・フォレスト。こうやってテーブルでマシュマロをあぶってくれます。辺り一面にいいにおいが!
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こうやってキラキラと火花を出したりするので、盛り上がります。ここまで来たら、興味津々にこちらを見ていた隣の席の女性が「私も同じのを!」と注文していました(笑)

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できあがり! インテリアもとても落ち着いていいんです。

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バーエリアはこんな感じ。すっきり都会的。

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撮影の時はとにかく撮ることが目的なので、食べるのは二の次ということも。改めて来店して、じっくりこの日は味わいました。ポン酢のフォームが効いている、ウニ料理! 香港では、分子ガストロノミーも特別なことというよりは、普通に取り入れる技術になってきた気がします。

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パリパリのサーモンの皮! こういうのって日本人的にすっと受け入れられる味です。

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コーヒーも美味。これからの暑い季節、涼みながらコーヒー一杯というのも賢い利用法。外に出たくなくなりそう。

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ぜひ次回通りかかったら、中を覗いてみてください。敷居が高くないのです!

 



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