恭喜発財!ペニンシュラなどの素敵な年糕をせっせと食べてます♪

今年もまた旧正月がやってきました! クリスマスにターキー食べて、正月におせち料理やお雑煮を作ったり鏡餅を飾ったりしている身からすると、また来たか、という感じの微妙な立ち位置にいる私。でも香港自体がとても盛り上がるので、や...

洗濯物に盆栽!? すっきり美味しくて面白い!Catalunyaの冬テイスティングメニュー

せっせとブログネタ排出(っていうと、なんだかバッチイみたいですねw)に励む今日このごろ。 先日は久しぶりに行ったCatalunyaでとても面白いテイスティングメニューを体験しました。 これはフィガロブログに詳しく執筆して...

最近のお気に入り広東料理店ー大公館@荔枝角を紹介しました

やっぱり香港に来たらまず食べたいのは本格的な広東料理&飲茶ですよねー♪ 先日はちょうど日本から友達が何組か同時に来たので、全員一カ所に集めて飲茶しました。そのとき利用したのがこの大公館。12月に広報さんと試食したときの写...

レパルスべイの鮮烈おしゃれ寿司バー「UMI bar」@The Ocean

レパルスベイの素敵レストランの一つ、The Oceanの中には、檜の寿司カウンターがあります。ここは「UMI bar」と名付けられていて、The Oceanの中で独立しているのです。 こちらでのおまかせ寿司体験をフィガロ...

久々のAmber取材! 香港スタイル「泊」にシェフインタビューも♪

パソコン不調の間も無理矢理なんとか締め切りはこなしております♪ この金曜日の午後取材で、月曜日にはぎりぎりアップできたアドレナリン~な取材でした、久々のAmber。 Amber(アンバー) – The Lan...

超キュート! ラデュレ&ウェッジウッドとランガム香港のコラボアフタヌーンティーを紹介しました♪

香港スタイル「泊」コーナーの第2回は、前回と同じランガム香港で、ぐっと可愛さを増したアフタヌーンティー!もともとロンドンを発祥の地とするランガムグループといえば、アフタヌーンティーで有名なのです。 そして香港ではもうすで...

香港スタイル「泊」にホテル施設の新連載-ランガム香港の唐閣を紹介しました♪

年が明けてもう1ヶ月も過ぎようとしていますね! ぼーっとしてはいられません。 今年から新たに加わった新連載が、香港スタイルの「泊」コーナー。こちらは名前は出ない記事ですが、月に1ホテルを2回にわたり書かせていただくことに...

カフェ・アンコール@Wynn Encoreで、マカオ一ゴージャスなカルド・ヴェルデ

先週、大事なマカオ取材がいろいろありまして、まー大忙しの大騒ぎ。やっと香港に帰って来て落ち着いた状態です。ブログネタもすっかりたまり気味。 先日はちょっとしたミーティングがあってマカオに行き、Wynn Macauの中でも...

「pen」 2/1号「旅するクルマ」で香港のSUVオーナーを紹介しています♪

何だかいろいろな仕事が錯綜してバタバタしています!! そんな中、12月に頑張りました仕事がいま、いろいろと形になっていて嬉しいところ。 先日のGINZAとほぼ同時並行でやっていたのが、このpenのクルマ特集。香港から二人...

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