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フレッシュなアルチザンカクテルを封じ込めた缶、かん、カン、Kwoon by the Woods

Posted on 2017年5月25日 by miyakokai / 0 Comment

香港では常に面白いことが起きています。その証拠の一つがこのお店、Kwoon。 PMQの山側にあるStauton Roadにあって、Little Baoのすぐ横という、都心ながら、少しゆったりした雰囲気のあるエリア。こ...

Posted on 2017年5月24日 by miyakokai / 0 Comment

よく近くを通るのに、まったくノーチェックだった通りって、香港にまだまだたくさんあります。湾仔の汕頭街(Swatow Street)もそんな一つ。ジョンストンロードとクイーンズロードに挟まれつつ、片側が階段なので、車が通...

Posted on 2017年4月22日 by miyakokai / 0 Comment

香港に10年住んで、バタバタと仕事をして、いろいろな人に会って･･････としているうちに、思いもしなかったことを体験する機会に最近恵まれています。その一つがこれ。そうなんです、ベネズエラの名門ラムブランド、ディプロマ...

Posted on 2017年4月20日 by miyakokai / 0 Comment

お友達が関わっているチャリティーディナーのお知らせです。カンボジアの貧しい村落に学校や診療所を作ったりして、村の子供たちの生活の質を向上させているSunriseというチャリティグループがあります。こちらがその活動をまと...

Posted on 2017年4月8日 by miyakokai / 0 Comment

忙しさにかまけて、改めてブログを確認したら、たくさん紹介していない記事があるではないですか！！　せっかく愛を込めて書いた記事たち、少しでも皆さんに読んでいただけると嬉しいので、ガンガン紹介していきます。ここまでさかのぼ...

Posted on 2017年4月1日 by miyakokai / 0 Comment

香港の友達も私も、悪い癖で、会えばいつも「最近どう？　忙しい？　うん私も忙しい！」ってそればっかり言っているんですが。そんな忙しい中でも、この3月は！！！超級忙しい日々でした。数えたら50本くらいブログネタ抱えてま...

Posted on 2017年3月11日 by miyakokai / 0 Comment

香港に来て10年半が過ぎました！　基本、不器用なワーカホリックなので、ひたすらコツコツ仕事をこなしてきたわけですが、ここ最近、何だかいろいろと思いもしないことに声をかけてもらえるようになり、地味な努力が認められるって本当...

Posted on 2017年2月25日 by miyakokai / 0 Comment

先日Part I を書いた旧正月の出来事、PART IIをフィガロブログに書きました。アジアベスト女性シェフが腕を振るった「盆菜」を味わい尽くす数日前にバンコクでアジアトップ50レストランの受賞式があったり、あちこち...

Posted on 2017年2月22日 by miyakokai / 0 Comment

最近いろいろなことを頼まれる、とよく書いていますが、それがこの一つ。世界でも最大規模のバーテンダーの競技会、ワールドクラスの2015年大会で世界チャンピオンに輝いた、金子道人さんが香港に来た際、こちらでプロ向けのワーク...

Posted on 2017年2月6日 by miyakokai / 0 Comment

セントラルのJ.Boroski、普通にアドレスをたどっていっても、まず見つけられない超隠れ家、スピークイージー風の新バーです。 J. Boroski（ジェイ・ボロスキー）驚きと落ち着きが両立する隠れ家バーであなただけ...