香港 – ページ 9 – Tokidoki Blog by Miyako Kai (旧香港ときどきマカオ)

告知：書籍新版発売に伴い、現電子書籍発売は～2/28まで！お早めに

Posted on 2019年2月20日 by miyakokai / 0件のコメント

皆さま、ご無沙汰してしまいました！　嬉しいお知らせと残念なお知らせが。ただいま4月に講談社より発売予定の新書籍の準備に追われております！　こちらは紙と電子、両方で発売予定です。とても素敵に仕上がりつつありますのでお楽し...

Posted on 2019年1月16日 by miyakokai / 0件のコメント

毎年やっぱり話題の的になるのがミシュランの星付き店発表です。去年の11月に記者発表にお邪魔してきました！その様子や初登場の注目店を、フィガロのウェブサイトに寄稿しています。 ↓↓↓リンクはこちら↓↓↓ 【世界の最新情...

Posted on 2019年1月6日 by miyakokai / 0件のコメント

あけましておめでとうございます！　なんと2019年になりました。私の香港生活も今年の8月には13年になるということです。本当に光陰矢のごとし。 2018年は、極端にアップダウンが激しいというのか。5月の手術とそこからの...

Posted on 2018年12月27日 by miyakokai / 0件のコメント

メリークリスマス！！　香港はクリスマスと翌日が祝日ですし、冬休みで子どもたちも全員勢揃い。家族５人で寝クリスマスを過ごしています♪ 私もこの数ヶ月どっさり記事を書いていていたのが一段落！　中でもかなり手間をかけて作った記...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

前回はオーナーのティモシー・オルトンさんとインテリアをじっくり紹介しましたので、今回はいよいよお料理の時間です！実はつい最近、オープン時のシェフから新しいシェフに交替したばかり。新シェフのケイリー・ドハーティーさんは、...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 0件のコメント

すごく気に入っているので、雑誌の特集などに推薦して、何度も撮影や取材をしていたりするのに、ブログに紹介し損なっている店って、実はたくさんあるのです。その代表的な一軒が、このGough’s on Gough。...

Posted on 2018年11月19日 by miyakokai / 4件のコメント

発売から3週間以上経ちまして、まもなく次号が出てしまいそうなHanako「香港すべてが叶う街」特集が出ている月刊化第一弾の12月号、もうご覧になりましたか？ 8月末から10日間、みっちり取材＆撮影し、その後、執筆や校正を...

Posted on 2018年11月12日 by miyakokai / 0件のコメント

先々週のヒルナンデス「香港週末女子旅」ご覧いただけましたか？いよいよ第2回が今週の水曜日、11月14日11:55～13:55の間に30分間放映されます。おそらく番組の最初になる模様です！　お仕事中の方も、ぜひ録画予約を...

Posted on 2018年10月31日 by miyakokai / 0件のコメント

先日からお伝えしていたテレビ番組「ヒルナンデス」の香港週末旅の第一回目が本日放映になりました～＼(^O^)／　ご覧いただけたでしょうか？　お昼の番組だったので、録画されている方はこれからでしょうか？むふふ「歩くガイドブ...

Posted on 2018年10月26日 by miyakokai / 0件のコメント

この不思議なタイトルは一体なんでしょうか（笑）今年の3月、鹿児島に5人のシェフを連れて食材発見の旅にいったことを前にお伝えしました。→香港トップシェフの鹿児島食材紀行（前・後編）をヒトサラマガジンに執筆しました♪ その...