欣圖軒@インターコンチネンタル香港で美味ランチ♪

大好きな広東料理店、欣圖軒に先日久しぶりにうかがいました♪ 以前の記事はこちらやこちら まずはティーソムリエのお勧めで、確か菊茶だったかな、とっても味わい濃厚なお茶から。自分で選ぶとつい、いつも普洱とか眉明とか、同じもの...

会員制サイト「Drink Planet」に香港のシノワズリカクテル事情を寄稿しました♪

近頃、お酒絡みのお仕事がとっても増えました! そうすると香港って、実は面白いバーだらけなんだなーと改めて実感が湧いていて、まだまだ知られていないバーやカクテルを紹介したくてたまらなくなっています。 最近アップロードされた...

香港スタイル「粋」にSpoon by Alain Ducasseのサンデーランチを紹介しました!(閉店)

怒濤のお仕事報告攻撃! 昨日アップされた、インターコンチネンタル香港のスプーン・バイ・アラン・デュカスのサンデーランチの記事です。 Spoon by Alain Ducasse ヘルシーで贅沢なサンデーランチで 子連れだ...

ペニンシュラ香港に登場した超絶フェイシャルMargy’s Monte Carloの記事紹介&体験記♪

毎日1本締めきりをこなす日が続いて、疲弊気味な今日このごろ~しかしお肌の調子はいつになく良いのです。 それというのも先日ペニンシュラ香港にデビューしたばかりの、ものすごいフェイシャルを体験して以来・・・・・・ 値段のこと...

Liquor World Next に、Quinary@Hong Kong&アントニオ・レイのインタビュー記事を執筆しました♪

ただいま締めきり三昧な毎日なのですが、ここ何ヶ月のお仕事も出版&アップロードラッシュ。ということで、お仕事の報告ばっかりですいません! アサヒビールが出版している「Liquor World Next」という季刊誌に、香港...

期間限定!! 豚カツ+カレー=”The Tiger Katsu” @The Butchers Club Burger

香港での食のトレンドにはついていっているつもりなものの、我ながら出遅れているのがグルメハンバーガーブーム。 女性ターゲットの仕事が多くて、自分もさっぱりしたものが好きなので、どうも食指が動きづらく。 中でもこのブッチャー...

Nha Trang@尖沙咀でベトナムヌードル三昧

暑い季節になると、たまらなく食べたくなるのがベトナム料理。さっぱりめだし日本人の口に合いますよね~。私はタイ料理より圧倒的にベトナム料理派。 とはいえ、ベトナムの名門料理店一族出身の友だちいわく、香港のベトナム料理~??...

ハーバーシティでウォーリーを探せ!!!

いつもいろいろな展示が楽しいハーバーシティーが、先日からウォーリー一色になっていることにお気づきですか? そのオープニング・セレモニーでの様子をフィガロのブログに書きました♪ 香港でウォーリーを探そう!?   ...

久しぶりのペニンシュラのアフタヌーンティー(少しタイ風)をフィガロブログに紹介しました

もう期間限定で終わってしまっていて恐縮なのですが、先日までちょっとタイの香りを漂わせていたペニンシュラのアフタヌーンティー。家族で食べに行く機会がありました。 王道アフタヌーンティーを味わう日曜日   やっぱり...

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