香港 – ページ 4 – Tokidoki Blog by Miyako Kai (旧香港ときどきマカオ)

祝開店10年！　208 Duecento Ottoでイタリアの粋を満喫♪

Posted on 2021年5月2日 by miyakokai / 0件のコメント

香港ではコロナの状況はかなり良くなった、と言って良いのかどうか（新規感染者は一桁が続いていますが、変異型が一人見つかったマンション400戸丸ごと隔離なんてこともやられています･･････）迷う状況ではありますが、飲食店の...

Posted on 2021年3月29日 by miyakokai / 0件のコメント

コロナ禍により2年連続オンライン発表となった「アジアのベストレストラン50」。私にとってお馴染みのお店がたっぷりランクインしてくれました。特に今年は香港にとって記念すべき年になりました。そう、私の大好きなThe Cha...

Posted on 2021年1月17日 by miyakokai / 0件のコメント

執筆記事が最近いろいろ公開されています。こちらは連載している「日経ビヨンドヘルス」への新記事です。香港では当たり前だけれども、日本ではあまり縁が無い「外国人家政婦」について執筆しました。以下がリンクです↓↓↓ 外国...

Posted on 2021年1月15日 by miyakokai / 0件のコメント

皆様、遅ればせながら新年明けましておめでとうございます！世界中のどんな人と挨拶していても「2020年はさんざんでした。2021年はいい年になりますように」という話題になる今日この頃。そして同時に「とはいえ、コロナ禍の...

Posted on 2020年12月11日 by miyakokai / 1件のコメント

第四波がやってきてしまった香港。さまざまな規制が発令されて、また引きこもり生活に逆戻りです、涙。特に飲食店の18時以降は店内飲食不可＆デリバリーのみというのは厳しいのですが、第三波のときにすっかりテイクアウト体制を整え...

Posted on 2020年11月28日 by miyakokai / 0件のコメント

今日はぐっと涼しさが増した香港。コロナ第四波が始まってしまって心配な日々でもあります。最近すっかりハマっているPEAKへのハイキングについて、前回に続きフィガロブログに書きました。今回は、これまたPEAKに行くとよく...

Posted on 2020年11月24日 by miyakokai / 0件のコメント

Figaro Japon公式ブログ「かぐわしきみなと通信」更新のお知らせで～す。最近、プライベートで行くことがぐっと増えたピークへのプチハイキングの話です。歩いて登るとさらに楽しい、ピークでの時間今まで香港島住まい...

Posted on 2020年11月23日 by miyakokai / 0件のコメント

Duddell’sと言えば、ミシュラン星付きの広東料理店というイメージを持つ方が多いはず。もともとはアートバーゼルが香港に来ると決まった2013年に、アート業界関係者が集える社交場を目指して構想が練られてい...

Posted on 2020年11月22日 by miyakokai / 0件のコメント

こちらも久しぶりの執筆です！　Figaro.jpのブログ「かぐわしきみなと通信」に、話題の新店「MONO」でのカカオを使った取り組みを紹介しました。 00 ベネズエラ出身の名シェフが魅せる「カカオ in 香...

Posted on 2020年11月21日 by miyakokai / 0件のコメント

連載している日経ビヨンドヘルスで、コロナ禍に対応してユニークな製品を出している香港のスタートアップ企業を3回にわたり紹介しています。ハイテク企業ばかりなので、いつもとは勝手が違う･･････と思いながら取材を始めたので...