丁寧に作り上げられた洗練の広東料理を「Ying Jee Club」で
皆様、またまたご無沙汰してしまいました！ 香港では残念ながらコロナ第三波が始まってしまい、その影響で今日から全レストランが店内で飲食できず、テイクアウトのみの営業ということになってしまいました。 レストランの経営にも大打...
Category: 香港
日経ビヨンドヘルスに、高機能DIYマスクを紹介&香港で裁縫してみたの巻
先日まではアジアの問題だったコロナが、すっかり世界中に広がり、なんと米国が、英国以外からの入国制限という凄まじい状態になってしまって驚くばかりです。2、3年前の香港での、景気が良くて楽観的な状態を当たり前だと思っていた自...
日経ビヨンドヘルスに、香港での新型コロナ肺炎対策について執筆＆閉園中の香港ディズニー
新執筆記事がいろいろ出ています。 ブログでもちょこちょこ呟いていた、コロナがやって来た香港の様子を、連載中の「日経ビヨンドヘルス」に番外編として執筆しています。リンクはこちらです！ 「SARSの教訓」が街全体に、香港の新...
日本と香港の「喫煙対策」の違いについて「日経ビヨンドヘルス」に執筆しました
旧正月でおめでたいはずの香港、新型肺炎の流行が心配で、不穏な幕開けになってしまいました。激動の時代が続きっぱなしです。学校も旧正月開けてもしばらくお休み、ということで、豚インフルエンザ以来の現象です。いろいろと心配ではあ...