レストラン – Page 40 – 香港ときどきマカオ

The Envoy@The Pottinger Hotelでランチ＆きれいな壁紙

Posted on 2015年3月20日 by miyakokai / 0 Comment

なんだかもうバタバタと大忙しでブログをご無沙汰していましたが、やっと一息！　ネタがたまってる～カクテルやアフタヌーンティーの取材をよくしている中環にあるThe Envoy。ちょうどお友達とその辺でランチをという話になっ...

Posted on 2015年3月13日 by miyakokai / 1 Comment

以前に誕生日ランチをしてもらったICCの田舎家で、3カ月前に招聘したベテラン日本人シェフ、野澤政義さんによる、会席のコースがはじまりますということで、先日試食をしてきました！さすがICCの101階!!　もう真横がさりげ...

Posted on 2015年3月12日 by miyakokai / 0 Comment

今年は例年なら5月に開催されるArt Baselが来週になったこともあるのか、それと連動して3月中、香港がアートなイベントで埋め尽くされています。アート大好きな私としては大歓迎！一つ難点は、うかがいたいようなイベントがこ...

Posted on 2015年3月11日 by miyakokai / 0 Comment

アジアのトップ50レストランが発表になりました！　お馴染みの店やシェフが登場していて嬉しくなります。フィガロのブログに、ちょこちょこ取材写真なども織り交ぜて紹介しています　→　こちら ※リンクが切れてました～直しました...

Posted on 2015年3月8日 by miyakokai / 0 Comment

ちょっと久しぶりに訪れた、歌賦街に近い九如坊にあるお気に入りのフレンチビストロ、Le Port Parfume。（以前の記事はこちら)　先日、香港スタイルに紹介したBistro du Vinと姉妹店です。友だちの誕生日...

Posted on 2015年3月6日 by miyakokai / 0 Comment

いつも仕事でお世話になっているコスタクルーズの方から「世界一周中のコスタアトランチカが香港に来ているから、見に来る？」とお誘いが。私が2回乗った、コスタビクトリアよりずっと大きいということで、さっそく行ってみました。...

Posted on 2015年2月24日 by miyakokai / 0 Comment

香港＆世界で引っ張りだこの香港人ミクソロジスト、アントニオさんといえば、Quinaryを何度かご紹介していますが（Quinaryの記事は、こちらやこちら）、彼の担当するお店の中でも、こちらのEnvoyは、アマンダ・ワンさ...

Posted on 2015年2月22日 by miyakokai / 0 Comment

20年以上前、ニューヨークにちょっと住んでいたことがあります。その後、とても変わってしまって、いまやチャイナタウンに占領されたとは聞くのですが、当時リトルイタリーのどこかひなびたレストランがとても好きで、よく行っていまし...

Posted on 2015年2月20日 by miyakokai / 0 Comment

地元DBことディスカバリーベイに、優れもののの新しいレストランが出来ました！場所は、ホテルに近いノースプラザ（新しい方の広場）。 DB内は店が限られていて飽きてしまったり、質の割に値段が高い店も多いのですが。ここはい...

Posted on 2015年2月17日 by miyakokai / 0 Comment

フィガロのブログに「Pencil vs Camera vs 北京ダック vs チョコレート!?」をアップしました！毎年バレンタイン前後にハーバーシティで開かれる、チョコレートトレイル。Valentine Dayは終わり...