The Envoyの優雅なアフタヌーンティー&面白いカクテルも!




香港&世界で引っ張りだこの香港人ミクソロジスト、アントニオさんといえば、Quinaryを何度かご紹介していますが(Quinaryの記事は、こちらこちら)、彼の担当するお店の中でも、こちらのEnvoyは、アマンダ・ワンさんという女性ミクソロジストとのコラボであるためか、エレガントな雰囲気があり、美しいアフタヌーンティーも週末やっています。

そのEnvoyのアフタヌーンティーをフィガロで紹介した記事が、ウェブサイトにアップされました! こちら

Envoyがあるのは、こちらのホテル、The Pottingerの中。このホテルもとっても素敵&立地が素晴らしくてお手頃価格で、お勧めです。

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こちらはアフタヌーンティーをフィーチャーしていて出せなかったのですが、本当はもちろんカクテルが最高なのです!!

こちらの「The Merchant」は、極上のラムやローズバニラティー、クローブ、ハニーシロップなどのホットカクテルに、ローズバターのロリポップが添えられています。

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こちらは、緑茶とジャスミンティー、ウォッカ、パンダンシロップなどのカクテルである、Dewdrops of the Heart。

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こちらはアントニオさんの有名カクテル、True Blood! 吸血鬼気分で♪ クランベリー、ジンセンリカー、オレンジ、レモンなど、とってもヘルシーなんですよ!!これはやっぱり夜向きですね~。

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アフタヌーンティーの食器は大好きなLoveramicsだったり、マカロンは今週記事がアップされる予定のJouerだったりして、私が好きな店同士ってやっぱりテイストが合うのか、私がお見合いさせたわけじゃないのに(おい、笑)、勝手にコラボしてくれるんですよねー。

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そんなこんなで、久しぶりに行きたーい!! Envoyでした♪



 

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