キャセイパシフィック航空「香港スタイル」にビストロ・ダ・ヴィン@ケネディタウンを紹介♪

ついにMTRが開通したケネディタウン! お勧めのお店がたくさんあるのですが、この店は2年位前に出来て以来のお気に入りです。 香港スタイルへの記事がアップされました → こちら この写真は先日また食べにいったときのブイヤベ...

銅鑼湾の小蝶(Zen Too)でアフタヌーンティー

日本から来ていたお友達と会うのに、アフタヌーンティーにしようかという話になり、そういえばこのお店で始めたらしいとのことで、昨日行ってきました! 場所はジェイミーズ・イタリアンやペントハウスなどの話題店がずらりと入った、銅...

またまた潜入シリーズ!? 牛バラ麺の九記の二階席

取材やプライベートで何かとお世話になる機会が多い、歌賦街の九記。最近は大将のネルソンさんがいる時は、二階にいけいけ、と入れてくれるようになりました。 行くとだいたい、店員さんが食事中だったりします。 この2階席にはいろい...

キッチン潜入!雲来軒@尖沙咀

取材裏話シリーズ、何だか書いていて楽しくなってきましたw 実は昨日の裏道迷路からの目的地は、雲来軒だったのです。 若手シェフながら経験豊かなポールさんの率いる、とっても人気のある広東料理店です。ポールさん、とっても取材に...

太平館餐廳でちょっと切ない恋バナ(笑)じゃなくて、取材の思い出

雑誌の取材って、すごーくいろいろな話をうかがって、いろいろな写真を撮ったり、試食させていただくのに、最終的に載るスペースが小さくって、やった内容の1/10ぐらいしか出せないってことがよくあります(だいたい、元々私は何でも...

澳洲牛奶公司と麥文記―お隣同士の強烈なコントラスト

あちこち香港で取材をしていると、いろいろな香港の顔を見る機会があります。 昨年夏、ハナコの記事のために、佐敦でお隣同士にある澳洲牛奶公司と麥文記を同じ日に撮影したことがあります。 お隣同士のこの2軒、何度も行ったことのあ...

可愛くて美味! Siftの旧正月スペシャルケーキ

昨日はChom Chomに行った後、デザートを食べようかと言うことに。何となくその前にカップケーキの話をしていて、ああ、そういえばsiftがすぐ近くだなーと寄って見ることにしてみました。 siftと言えば香港のカップケー...

パンチの効いたベトナム居酒屋CHOM CHOM

日本から来ているお友達から「ベトナムかタイが食べたい」とのリクエストで、あーそういえば、前から行きたかったんだと思いだした、このお店。 実は子どものお友達のお父さんがオーナーなのだそうです!!今日はいなかったけど。 SO...

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