超話題店!Dragon Noodles Academyを紹介しました

今年の11月、12月は新オープンのレストランが目白押し。その中でも話題をさらった、中環のドラゴン・ヌードルズ・アカデミーを、キャセイパシフィック航空香港スタイルの「粋」に紹介しました。 龍麵館-Dragon Noodle...

姚明にアリ、まさかのあの人も。ドニー・イェンの特別解説付き!@マダム・タッソー香港、楽しんじゃいました(2)

マダム・タッソーの旅はまだまだつづきます♪ 韓流のあとは、スポーツ選手コーナー。この辺からは、ノリのいい次男と写真の撮りっこ。 モハメッド・アリ! この辺が香港というか、中国圏を意識? ハードルの金メダリスト、劉翔選手で...

草間彌生から李嘉誠に、韓流の蝋人形も!!@マダム・タッソー香港、楽しんじゃいました(1)

マダム・タッソー蝋人形館、ご存じですか? 創始者のマダム・タッソーは、ヴェルサイユ宮殿に美術教師として仕えていて、フランス革命後に投獄され、釈放の条件として、なんとルイ16世やマリー・アントワネットなどギロチンで処刑され...

超キュートなクリスマススイーツ&優雅なるアフタヌーンティー@フォーシーズンズ香港

日頃お世話になっている方たちと、アフタヌーンティーでお会いすることになりました♪ どこに行こうか相談の結果、フォーシーズンズのラウンジに! 少し早めに行って、まずはお茶を飲んでいたら、15:00頃になると、ビジネスマンっ...

香港に来た頃のブログ『from Lantau』を発見・・・・・・自分の変化に驚きました

本ブログ『香港ときどきマカオ』を開設したのは、2012年なのですが、ちゃんと頻繁に更新するようになったのは、2014年の1月から。実はその頃、高城剛さんの『Nextravelar 香港』を、コーディネーターとしてお手伝い...

Second Draft – アジアベスト女性シェフが送るクラフトビール自慢のガストロパブとは!

今年大活躍が目立ったリトルバオの共同オーナーシェフのメイ・チョウさん。 ボーイッシュなルックスと抜群のセンスでも知られています。 彼女が、モンコクに店を出しているクラフトビールのTap-The Ale Project と...

珍しいセイボリーエクレアも!L’eclair de Genieとのコラボアフタヌーンティー@MO Bar

今年の11~12月はレストラン&バーの新オープンがものすごく多くて、それに加えてクリスマスの特別メニューがあちこちで目白押し。試食三昧で嬉しい悲鳴でした。すっかりため込んでいるブログネタ、12月末まで限定のものをどんどん...

キッチン潜入♪ あのパルミエはこうして作られる!Fine Foodsを紹介しました

香港では美味しいパルミエクッキーがあちこちで作られていますが、中でも美味しさに定評があるのが、ロイヤルガーデンのファイン・フーズ! キャセイパシフィック航空の香港スタイル「泊」コーナーで、このファイン・フーズを紹介しまし...

湾仔の新人気タイ料理店と言えば・・・・・・Samsen!!!

久しぶりの友達とランチをすることになり、気になっているお店があったら行こう、と相談して決めたのが、湾仔のSamsen!! フードライター系の友達で絶賛している人がたくさんいたのです。元々大人気だったタイ料理店のChach...

あの会員制クラブKEE Clubで極上のディナーを!!!(閉店)

セントラルのキークラブと言えば、有名な会員制クラブ。私もイベントに出席したり、会員の方のお誘いで何度か飲みに行ったことはあるものの、じっくりここで食事をしたり、あまりまじまじとインテリアを眺めたりすることがありませんでし...

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