超話題店!Dragon Noodles Academyを紹介しました




今年の11月、12月は新オープンのレストランが目白押し。その中でも話題をさらった、中環のドラゴン・ヌードルズ・アカデミーを、キャセイパシフィック航空香港スタイルの「粋」に紹介しました。

龍麵館-Dragon Noodles Academy(ドラゴン・ヌードルズ・アカデミー)

香港の”DNA”を表現する、キッチュなカンフー道場風レストランで、
独創的な本格派の香港の味を、手軽に楽しもう

 

香港ならではの伝統や文化を大切にしつつ、味や食材にもこだわり、そして手軽に食べられる価格帯、とツボをしっかりおさえていて、ありがたい存在です!!

記事には入り口の看板の写真を出しましたが、こちらは床のタイル! とても見事です。

記事に書いた武器というのがこちら!! 後ろに見えているのは本格的な北京ダックの調理エリア!

近くでみるとこんな! すごい迫力というか、本物???

おいてあるものが考え抜かれています。トレイのデザインはまさに昔ながらのホーローの洗面器風!!

涼茶舗風ドリンクエリア!





4種類のティードリンクのどれにしようか悩む獅子君もいました(笑)

ドラゴンも近くで見ると、その精巧さがよく分かります!!!

そして店内は本当に広いんです。そう、ここはそういえば、前はトイザらスが入っていたところだ、と途中で気がつきました♪

料理に使っているロブスターや魚をこうして見ることができます。

かなり混ぜ終わりに近い豚足ライス。いいにおいがムンムンしてきて、食欲倍増しますよー

ぜひ記事をご覧下さい♪

 



 

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