最高の海日和で幸せな日曜日@長沙ビーチ 2)美しい海!

海で過ごした日曜日・・・・・・といっても滞在時間はほんの4時間ぐらいなのに、ものすごくリフレッシュした気分。日常の景色を変えるのって大事ですね。

ビーチパラソルを借りて娘と少し寛ぎました。その後、スキムボードをやっている息子達のところへ。

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びっくりするほど水がきれいで潮も引いていたので、潮干狩りする人多数。ずいぶん立派なはまぐりのような貝をバケツ一杯持って帰って入る人を見かけました。この水にいる貝なら食べてもいいな。

ここにあったのは、1)のレストランで飾られていたのと同じ貝。

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私の足もこんな風に♪ 砂に出来た文様がきれいです。風紋でも波紋でもないし、なんと呼ぶのでしょうか。

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息子たち、やってるやってる。ここは平坦なので、スキムボードがとてもやりやすいのです。で、込んでる日でこれだし(笑) 何年か前にボードを買ったときは、体が小さくて、これを持って歩くのも難しかったのに、大きくなったな~

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長男の決まっている瞬間が撮れました!

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こちらは次男!すいすい気持ちよさそう。たいてい息子達がやっていると、すっごく羨ましそうに見ている大人がいて「ちょっと僕にもやらせて」って言ってきます(笑)

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そういえばこの前風水の取材をしたときに、「海を背に、山を眺めると良いよ」と言われたことを思い出し(このビーチの話じゃないんですけど、笑)眺めてみました。良い景色!

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空が青いと山並みも本当に美しく見えますね。香港はきれいだ!

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今日は水牛いないな~と思っているところで、浅瀬で寛いでいる子を発見。相当若い、子どもらしき水牛です。しかし、私がカメラを持ってそちらに向かう前に、この小さい子たちが全力疾走で水牛の目の前に行って、砂をかけまくったりするではないですか(@@)大人しいって分かってるんだろうけど、いくら小さくてもあの角のある動物の目前で子どもに好き放題させるのは・・・・・・うーん、お母さんは嬉しそうに写真撮ってるだけだし。1回機嫌の悪い水牛を見たことがあるので、冷や冷やしました。で、水牛は寛いでいられなくなって歩き始めました。

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しかしまあ水牛は悠然と人混みに入っていきます。何も気付かず居眠りしてたおじさんの真横(触ってるぐらい真横)に立っていたので、目を覚ましたおじさんのびっくりしたこと(笑)

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ちゃんと群れへの帰り道、分かってるんでしょうかね♪ とにかくのどか。子どもたち、砂をかけるのは可哀相だから止めようよ。

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STOEPのあったところには、新レストランが開店準備中。

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アクセスが悪いので毎回ちょっと躊躇しますが、来ると本当にリフレッシュできるビーチです。久しぶりに天気のいい日曜日を満喫できました♪

 

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最高の海日和で幸せな日曜日@長沙ビーチ 1)Lantanaで美味しいランチ

ランタオ島に住む私たちのお気に入りビーチといえば、長沙ビーチ。気持ちのいい天気の日曜日、久しぶりに行ってみることにしました。

昼過ぎに家を出て、ビーチについたのは2時過ぎだったでしょうか。

東涌から南ランタオに向かう時、この景色が見えてくると心ときめきます!!

本当はものすごいパノラマビューなのです。車を停めて写真を撮る場所がないのが残念!

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とにかく、海だ!海だ!という気分が盛り上がります。

長沙ビーチについたらさっそく昼ご飯・・・・・・あれ? 様子が違います。なんと一番手前にあった南アフリカンBBQのSTOEPがなくなっていて、別のお店が開店準備中! そのおかげか、奥の方のお店にたくさん人が入っています。

で、いちばん奥まで行ったら、なんとSTOEPがあるじゃないですか! 海沿いではないけど、常連客はそれなりにいるからオッケーなのかな? 手前のいい立地の敷地を高い値段で売って余裕なのかもしれませんね。

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今回は、去年の同じ頃にオープンして、ちらっと入ったことのある(この記事で紹介しています→こちら)Lantanaというお店に入ってみました。

Stoepの移転のせいか、ものすごく混雑していましたが、これが大当たり! いやーここは美味しいです! そしてセンス抜群。

FBに投稿して友だちを身もだえさせたモヒート♪ws-08800

チーズとオリーブのセットも優秀! バリバリ平らげました。

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美味しくて息子達が海で先に遊んでいるあいだに平らげてしまったため、急遽2皿目をオーダーしたミートボール。

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サーモンのクリームパスタも◎。

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ちゃんとした薄焼きピザ♪ これよ、これ。ピザはやっぱり薄焼きじゃなきゃ!

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ここのお店はとってもセンスが良いんです。オーナーの趣味かしら。

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ここのビーチにたくさん落ちている貝殻がこんな風に飾ってありました。

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こんなちょっとしたコーナーも、なぜか可愛く見える! あの壁の色って!!

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どこも何となく絵になります。

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ビーチに座る席もいいですね~次回は予約して行こうっと。

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とても日射しのきれいな日は、何を見ても美しく見えます。

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さー! お腹いっぱいで寛いだ後は、ビーチへ行こう!

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長くなったので2に続きます!

 

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中村藤吉香港店をフィガロブログに紹介しました♪

The Oneにオープン以来、大大大人気の中村藤吉香港店!!

オープン前に試食にうかがった時のことをフィガロのブログに掲載しました!

記事はこちら↓↓↓↓↓

京の都から、香しき抹茶の老舗が香港へ

写真を見ながらブログを書いていたら、美味なる記憶が甦りまくりで、あーまた食べたい!!

そしていつの日か、わらびもちを食べるのだ・・・・・・(夢)

香港にいながらにして、東京では食べられない京都の老舗の味を堪能できるってすごい時代になりました!

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今すぐにでもまた食べたい♡

ぜひブログをご覧ください!!

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腸粉LOVE!! あちこちで食べた美味しい腸粉たち♪

飲茶するとき、必ず頼むのが腸粉。オーダーをおまかせの時も「何か好きなもの、ある?」と聞かれると、間髪を入れず答えてしまうのが「腸粉」。ソシアルメディアで写真を見ると必ず「いいね」を押して「腸粉Love」と書き込んでしまうのが腸粉。どこで食べてもまずいということもない安定感のある腸粉。でも具なしの醤油炒め(炒めてなくて、何かのスープが染みこんでいるのは◎)・揚げたものは余り好きじゃない腸粉w

柔らかい食感と、中身が変わることでその食感が変わる化学反応(大げさ)、あの良い感じのたれの組み合わせ、そこはなとなく優雅な外観wですかねー。

いつも頼んでいるんだから、写真が結構あるはずだと思ったところ、あまりに好きすぎて、写真を撮ることを忘れて食べてしまったりして思ったより少ないことに気がつきました。

でもとにかく見つけた写真で腸粉ダイジェスト!!

これはホテルアイコンの天外天の腸粉。なかに湯葉が入って2つの食感が混ざり合うタイプ。確か中にはぷりぷりの海老が入っていた記憶が!

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こちらはルネッサンスハーバービュー満福楼の腸粉。XO醤ともよく合いますね♪

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こちらはグランドハイアットのOne Harbour Road! お上品です♪ ふわふわ帆立貝が入っていて、また他とは違う味わい。

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何洪記にもあります、腸粉。写真はたれをかけてから撮った方がいいですね。海老が透けて見える!!

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これはOZO Wesley HotelのZaan。ちょっと胡麻が載っています。中身は叉焼だったかな。

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具の選択肢がだいたいあるので、他に頼むものとのバランスで決めますが、基本は海老か叉焼かな。

そして私の密かなお気に入りは深セン羅湖城の丹桂軒の腸粉盛り合わせ! 海老と叉焼その他、それぞれ入っているので満足感・お得感が高いのです。このメニューはあまり他で見かけないんですね。

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行ったばかりですがThe Bossの腸粉も盛り合わせでした。ただし、メジャーな具ではなく、ひと工夫のある具の盛り合わせ。

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飲茶業界の中でも、なんとなく優雅なイメージのある(ないか?)腸粉。腸粉専門店とかありますよね、美味しいのかな。今度行ってみないと。







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Fine Art Asiaの中国語ブログ(Weibo)で、記事と訪問記が紹介されました♪




こんにちは、甲斐美也子小姐です(笑)昨日ご紹介した香港スタイル「粋」の記事とその取材の訪問記が、Fine Art AsiaのWeiboのブログに紹介されました。

[媒体报导] 潮流博客-甲斐美也子走访四家典亚艺博2015的顶级艺廊

ここで使われているのは、88ギャラリーのVanessaさんが取材中に撮影してくださった様子です♪

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とっても思い出に残る取材になりました! ぜひご覧ください。




*****本ブログの電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」が出ました!*****
お勧めの広東料理店、クリエイティブ点心、ローカルご飯など、香港ならではの食に加えて、美と健康、老舗での買いもの、最新バーなど幅広くカバーしています。ぜひ次の香港の参考にしてください。詳しくはこの記事を参照ください→次の香港旅の参考に!電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」(サンプル記事入り)

香港スタイルに「ファイン・アート・アジア2015に行こう!」を執筆しました♪





お友達の手配で、ひょんなことから秋のファイン・アート・アジアに展示するギャラリーをいくつか回るというお誘いが来ました。

最初はブログにちょっと書くようなつもりだったのです。でもお話を聞いたり、いろいろな作品を見ているうちに、これはやっぱりちゃんと記事にしたいという思いが強まりまして、香港スタイルの「粋」コーナーに掲載させていただきました!

Fine Art Asia 2015(ファイン・アート・アジア2015)に行こう!
愛すべき骨董街と世界の美しいものが集結する
豪華で暖かみのあるイベントの立役者たち

お詫びとお知らせ:ただいまキャセイパシフィック航空「香港スタイル」は非公開になっています。また改めて、同等の内容をアップ出来るようにしたいと思っています。

食べ物の記事でもそうですけど、やはり今自分が見ている/食べているものの背景に、どんな思いがあるとか、どんな人が一生懸命これを作ったり、揃えたりしていると知ることで、楽しみが倍増する気がします。自分が取材で味わえるそういう感覚を皆さんに伝えられるようにというのが、自分にとっての原点なので、この記事を通じて、すこしでも骨董店やギャラリー、アートイベントを身近に感じていただけたら嬉しいです♪

10月のフェアがとても楽しみになりました!!

掲載していない写真シリーズ。アンディさんのところの黄花梨の棚。引き出しの中の板まで全部同じ木から! 300年以上経てこの状態というのはすごいですね!

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88ギャラリーの奥の方はこんな風に。鏡やアルターテーブルも天然の石で飾られています。美しや!20150722-DSC08128

香港スタイルのトップページに出てくる写真のネックレスの裏側! 石の天然の形をいかすためのこの技術、すごいです。

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こちらは88ギャラリーにある別の棚。ずっと1つ1つの石を眺めていても飽きません。

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ぜひ記事をご覧の上、秋のイベントに足を運んでください~

 




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The Boss 波士廳で飲茶♪

そこそこ名前の知られたお店なのに、何となく取材したり食べにいったりする機会がなく今まで来ているお店がやっぱりあって、ここもその一軒でした。

友だちと飲茶ということになって、せっかくだから行ったことのないお店に、という気になって、本日初挑戦。

クイーンズロード沿いの賑やかなエリアにあります。

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窓がなくてかなり地味なお店ですけど、落ち着きはありますね。席同士が離れているのもよい。

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やっぱり最初に頼んでしまうのは、大好きな腸粉。3つの味の盛り合わせでした。茸を上手に使った料理が多い印象。

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黒トリュフ餃子! トリュフの味が濃厚だし、皮は薄いし、中の茸の歯応えもいいし、美味しいです。

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大根餅にXO醤油が載ったお料理。文句ありません。

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海老を湯葉で包んで揚げて、わさびソースを添えたお料理。海老はぷりぷりだし、揚げ方もからっとしていて、わさびが強すぎなくて優しい味ながら、ちゃんと風味も感じられて、面白い一品でした。ビールに合いそう。

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これはお店のお勧めの一品。揚げた肉まん系。中身はダックレバーや茸などが入っています。

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ほどよい美味しさでした。

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炒飯も頼みたかったけど、二人だったので、これですでに食べきれない状態。

さっぱりしたものが欲しくなって、楊枝甘露を頼みました。美味♪

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ミシュラン一つ星っていうのは、どうなのよ(Spoonと一緒って)?という気がしましたが、なかなか工夫のあるメニューが揃っていて、普通に美味しいし、二人で530ドルぐらいでしたので、値段も悪くありません! 味はちょっと濃い目かな。お茶をがぶ飲みしました。

まだ行っていない有名広東料理店・・・・・・次は名人坊かな?

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Liang Yi Museumの”Great Minds Think Alike”に行ってきました

昨年夏に取材を通して何度かうかがったLiang Yi Museum。→フィガロのブログはこちら

PRとキュレーターをしている友だちとランチしようと言いつつ、流れに流れ、今年の2月から始まった新展示もまだ見ていないうちに、もうすぐ終わってしまうし・・・・・・と気になっていたところ、「今の展示、まだみていないでしょ! 今のうちに見においで!」というタイムリーなお誘いが!

8月半ばに終了予定の展示は題して「Great Minds Think Alike」。主に18世紀の中国とフランスの骨董家具を対にして、比較を楽しみながら見られるという面白い内容なのです。東西融合のメッカ、香港にふさわしいテーマ!

現代のようにインターネットで何でも調べられる時代であれば、お互いに影響し合って当然ですが、何しろ往来するだけで1年以上かかるという当時でも、不思議なほど似通った様式がうかがえるのです!!

どんどん見ていきましょう! シノワズリではないはずなのに、なんとなくそんな風にも見える左側のフランスのキャビネット。

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ちょっとした花の装飾が不思議なほど似ていたり。

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1つのコーナーに比較しやすく置かれています。いつもながらこの十分な空間でそれぞれの特徴がはっきり見えやすいところが好きです。

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ミニマリストな明の家具もフランス風は少しデコラティブ、でも素敵!

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こちらは東西のゲームテーブル! 貴族のすることはどこも一緒なんですね(笑)フランスの方の椅子の背もたれは、肘掛けにもなっているのです。

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フォーポスターの素敵なベッドたち!

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とても印象的なのがこのライトたち。共通の美意識なのか、影響されているのか。

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工夫を凝らしたこんな展示。1つ1つじっくり照らし合わせて、選び抜いて、決めたのだそう。大変そうだけれども、これだ!という組み合わせや展示方法を見いだした時は最高の気分でしょうね。

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奥のスペースに、中国式とフランス式の2つの部屋ができていました!ミニマリストでシンプルな中国式も素敵!

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ゴージャスなフランス側。どうしてもこちらは装飾的で華やかなので、差がつかないか心配だったそうですが、両方とも違った魅力でいいバランスですよね!

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この犬は18世紀の・・・・・・ではありませんね(笑)

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こういう景色も、何だかたまらなくいい感じ♪

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しかしこのフランス側になんだかたまらない既視感がある・・・・・・と思ったら、やっぱりそうでした。

以前にヘリテージで偶然見かけたフランスの骨董時計の展示をしていた骨董商が、すべてフランス側の品々を今回提供しているのだそうです! この美術館に置かれている方がずっと素敵に見えます!

そのときの記事は→こちら

駆け足で見て歩きましたが、大満足! 次回の展示はちゃんと記事を書けるように早くうかがわなくちゃ♪

こちらは予約制でガイドツアー付きというスタイルなので、どうぞお早めに!! 詳しくはウェブサイトへ → Liang Yi Museum

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九龍半島のお勧めカフェ5選をTravel Latteに紹介しました♪

ちょっと間があいてしまいましたが、香港島カフェ5選に続き、九龍半島カフェ5選をTravel Latteに紹介しました♪

香港・九龍半島で立ち寄りたい、観光客にもおすすめの人気お洒落カフェ5選

ぜひぜひご覧くださいませ~。

中で紹介しているカフェの1つ、Brick Lane Gallery!

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こちらはC’est la B cafe!!

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ブログに出していないお店は、また個別にじっくり紹介しますね! ぜひ記事を見て「いいね!」やシェアしていただけると嬉しいです♪

以下の3か所はブログにも登場していますので、ぜひご覧ください!

スターバックス洗衣街 → こちら
ロイヤルタッチ→ こちら
KUC → こちら

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超美味!老江湖@佐敦の荊州風薄焼きパン

オースティン駅から佐敦方面に向かって歩いていると途中に登場する老江湖というこのお店。

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広東語教室に行く途中にあるので、今までも気になって気になって仕方なかったんですが、いつも急いでたり、その後食べる予定があったりでタイミングが悪く。

こんなビデオを見てますます、食べなくちゃと思っていたところ→  佐敦街頭 靚女賣烤餅

本日、10分時間があったし、お腹空いてたし、よし今日こそ!!!と食べて見ることにしました。

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やっぱり今日は一番上のお勧め豚肉焼餅でしょう!!

前はそんなに無かった気がするのですが、点心メニューも随分置くようになっていますね。

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これが、薄紙にうすーくのばしたタネを一枚ずつ丁寧にオーブンで焼くので、時間が結構かかりました。タネの中にちょっと豚肉が入っていて、この特製のお醤油をちょっとはけで塗り、お好みでちょびっとチリも塗ってもらって・・・・・・くくく、いい匂いがしてきた! 

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焼き上がったら、紙をはがして、最後の仕上げにまた少し焼いて、それを袋に入れて、はいどうぞ!とくれます。

私の前に何人か待っていたので、結構時間がかかってしまって見事クラスに遅刻(--;)まー仕方ない。

とってもおっとりした優しいお兄さんで(ビデオのお姉さんの弟かしら??)、日本人~?ありがとう~!とかいろいろ言ってくれました。写真撮っていい~?って聞いたら、思い切りピースを決めてくれました♪ かわいいですねー。

 

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これがその焼き立てパン!いやーーーー美味しいです!!ほのかな味わいだけど癖になる! 他の種類も全部食べてみなくっちゃ♪ オーダーも楽チンでした。次回は頑張って広東語で読んでみよう(このお兄さんだったら、下手くそでも笑って受けてくれそう♡)

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お腹が空いていたので、甘くない、塩気のあるこれがぴったりでした。小豆入りなんかはデザートに良さそう。かなりヒットです!!今度はもっと早く行って遅刻しないで食べられるようにしなくっちゃ♪

行儀悪く歩きながら食べちゃっている間に、ほのぼの良い気分になりました!
 

 
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