飲茶するとき、必ず頼むのが腸粉。オーダーをおまかせの時も「何か好きなもの、ある？」と聞かれると、間髪を入れず答えてしまうのが「腸粉」。ソシアルメディアで写真を見ると必ず「いいね」を押して「腸粉Love」と書き込んでしまうのが腸粉。どこで食べてもまずいということもない安定感のある腸粉。でも具なしの醤油炒め（炒めてなくて、何かのスープが染みこんでいるのは◎）・揚げたものは余り好きじゃない腸粉w
柔らかい食感と、中身が変わることでその食感が変わる化学反応（大げさ）、あの良い感じのたれの組み合わせ、そこはなとなく優雅な外観wですかねー。
いつも頼んでいるんだから、写真が結構あるはずだと思ったところ、あまりに好きすぎて、写真を撮ることを忘れて食べてしまったりして思ったより少ないことに気がつきました。
でもとにかく見つけた写真で腸粉ダイジェスト！！
これはホテルアイコンの天外天の腸粉。なかに湯葉が入って2つの食感が混ざり合うタイプ。確か中にはぷりぷりの海老が入っていた記憶が！
こちらはルネッサンスハーバービュー満福楼の腸粉。XO醤ともよく合いますね♪
こちらはグランドハイアットのOne Harbour Road！ お上品です♪ ふわふわ帆立貝が入っていて、また他とは違う味わい。
何洪記にもあります、腸粉。写真はたれをかけてから撮った方がいいですね。海老が透けて見える！！
これはOZO Wesley HotelのZaan。ちょっと胡麻が載っています。中身は叉焼だったかな。
具の選択肢がだいたいあるので、他に頼むものとのバランスで決めますが、基本は海老か叉焼かな。
そして私の密かなお気に入りは深セン羅湖城の丹桂軒の腸粉盛り合わせ！ 海老と叉焼その他、それぞれ入っているので満足感・お得感が高いのです。このメニューはあまり他で見かけないんですね。
行ったばかりですがThe Bossの腸粉も盛り合わせでした。ただし、メジャーな具ではなく、ひと工夫のある具の盛り合わせ。
飲茶業界の中でも、なんとなく優雅なイメージのある（ないか？）腸粉。腸粉専門店とかありますよね、美味しいのかな。今度行ってみないと。
↓気に入られたらクリックお願いします♪ 香港情報のランキングサイトで、いろいろなサイトが見られます。
