香港＆世界で引っ張りだこの香港人ミクソロジスト、アントニオさんといえば、Quinaryを何度かご紹介していますが（Quinaryの記事は、こちらやこちら）、彼の担当するお店の中でも、こちらのEnvoyは、アマンダ・ワンさんという女性ミクソロジストとのコラボであるためか、エレガントな雰囲気があり、美しいアフタヌーンティーも週末やっています。
そのEnvoyのアフタヌーンティーをフィガロで紹介した記事が、ウェブサイトにアップされました！ こちら
Envoyがあるのは、こちらのホテル、The Pottingerの中。このホテルもとっても素敵＆立地が素晴らしくてお手頃価格で、お勧めです。
こちらはアフタヌーンティーをフィーチャーしていて出せなかったのですが、本当はもちろんカクテルが最高なのです！！
こちらの「The Merchant」は、極上のラムやローズバニラティー、クローブ、ハニーシロップなどのホットカクテルに、ローズバターのロリポップが添えられています。
こちらは、緑茶とジャスミンティー、ウォッカ、パンダンシロップなどのカクテルである、Dewdrops of the Heart。
こちらはアントニオさんの有名カクテル、True Blood! 吸血鬼気分で♪ クランベリー、ジンセンリカー、オレンジ、レモンなど、とってもヘルシーなんですよ！！これはやっぱり夜向きですね～。
アフタヌーンティーの食器は大好きなLoveramicsだったり、マカロンは今週記事がアップされる予定のJouerだったりして、私が好きな店同士ってやっぱりテイストが合うのか、私がお見合いさせたわけじゃないのに（おい、笑）、勝手にコラボしてくれるんですよねー。
そんなこんなで、久しぶりに行きたーい！！ Envoyでした♪
