キャセイパシフィック航空「香港スタイル」に隠れ家バーJ. Boroskiを紹介しました

セントラルのJ.Boroski、普通にアドレスをたどっていっても、まず見つけられない超隠れ家、スピークイージー風の新バーです。 J. Boroski(ジェイ・ボロスキー) 驚きと落ち着きが両立する隠れ家バーで あなただけ...

尖東に穴場アフタヌーンティー&ラウンジ登場

日本人の方におなじみのホテルだった旧日航ホテルがニューワールドミレニアム香港ホテルになってから、 何度か行っていましたが、リノベーションがかなり終わりつつある段階で今回取材に行って、おお、これは良い!と感動したのが この...

きれいになる美味な漢方ジュース! Check Check Cin

お正月と旧正月の間にたくさんの新記事もアップしています♪ こちらは注目株! 上環に出来た新しい漢方ジューススタンド+オリジナルグッズ+漢方クリニックというお店です。 Check Check Cin(チェック・チェック・シ...

超話題店!Dragon Noodles Academyを紹介しました

今年の11月、12月は新オープンのレストランが目白押し。その中でも話題をさらった、中環のドラゴン・ヌードルズ・アカデミーを、キャセイパシフィック航空香港スタイルの「粋」に紹介しました。 龍麵館-Dragon Noodle...

キッチン潜入♪ あのパルミエはこうして作られる!Fine Foodsを紹介しました

香港では美味しいパルミエクッキーがあちこちで作られていますが、中でも美味しさに定評があるのが、ロイヤルガーデンのファイン・フーズ! キャセイパシフィック航空の香港スタイル「泊」コーナーで、このファイン・フーズを紹介しまし...

あの会員制クラブKEE Clubで極上のディナーを!!!(閉店)

セントラルのキークラブと言えば、有名な会員制クラブ。私もイベントに出席したり、会員の方のお誘いで何度か飲みに行ったことはあるものの、じっくりここで食事をしたり、あまりまじまじとインテリアを眺めたりすることがありませんでし...

ロイヤルガーデンの名店「東来順」で冬に嬉しいマトン火鍋!

さてさて、キャセイパシフィック航空「香港スタイル」のホテル記事「泊」も絶賛更新中です。 今月訪ねているのは、尖東にあるロイヤル・ガーデン! そしてフィーチャーしたのは、老舗・東来順です!! 東来順(トンライシュン)-Th...

香港スタイル「粋」にBeef & Libertyを紹介しました♪

今年もたくさんのレストランを取材して、たくさんのシェフに話をうかがいました! そうすると「あ、これこの前も聞いた」って思うようなコンセプトがやっぱり何度も出てくることがあるんです。それがトレンドってやつなんだろうなと。 ...

香港スタイル「泊」更新:ザ・ミラ香港の愛すべき広東料理店Cuisine Cuisine at the Mira

怒濤の記事報告、勢いで続けます(笑) ザ・ミラ香港の2回目は、キュイジーヌ・キュイジーヌ・キュイジーヌ・アット・ザ・ミラ! もう一軒のキュイジーヌ・キュイジーヌはIFCにありまして、昔はそちらによく行っていました。親会社...

香港スタイル「泊」更新:ザ・ミラ香港のMira Spaでまったり♪

毎月1つのホテルを2回に分けて深堀りする「泊」のコーナー! 10月は尖沙咀のザ・ミラ香港を取り上げました! 本当に尖沙咀のど真ん中、とても便利&賑やかなエリアにあるこのホテル。 派手なイメージもあるかもしれませんが、いつ...

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