ロイヤルガーデンの名店「東来順」で冬に嬉しいマトン火鍋!




さてさて、キャセイパシフィック航空「香港スタイル」のホテル記事「泊」も絶賛更新中です。

今月訪ねているのは、尖東にあるロイヤル・ガーデン!

そしてフィーチャーしたのは、老舗・東来順です!!

東来順(トンライシュン)-The Royal Garden

香港は広東料理以外の中国料理も世界最高峰!
北京料理と淮揚料理の奥深さを堪能したい
お馴染みの方も多いのではないかというこの名店!いやーもう堪能しました。
記事で使ったこの写真。我ながらきれいに撮れたと気に入っていますが、何しろテーブルが大きかったので、どうしてもテーブルにのっかって、ビリヤード状態で撮影する羽目に。
その現場の証拠写真(笑)PRさんが撮ってくれました!ははは
この素晴らしい刺繍は清の乾隆帝のカーテンなんですね!




この日、ランチタイムには他のメディアの方たちと試食会。いやー死ぬほど食べました。鍋のスープも基本味のほかに辛いバージョンも。
こちらが辛いバージョン!!好きな人にはたまらないはず♪
お肉や餃子や麺がいろいろ!!
すり身団子系もバラエティ豊かです。お肉の質が本当に高くて!!!あーもう一回食べたい。
鍋以外の料理も絶品そろいでした。これは桂魚だったかな。
豆苗しゃきしゃき。にんにくてんこ盛り。下のスープも完璧。
皆さんせっせと食べてます♪
記事にも取り上げたこのオードブルセット。私、この手の味が大好物なのです!!
上海近辺の料理、最近食べていなかったことに気づいた。いやー好み、好み。
インテリアもいい感じで落ち着きます。

寒い季節はますます美味しいマトン&ビーフの火鍋! ぜひ記事もご覧下さい!




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