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2015年の素敵な月餅(2)　ペニンシュラ、禮賓傅、欣圖軒、Wynn Macau

Posted on 2015年9月27日 by miyakokai / 0 Comment

やっぱり香港の月餅界の女王といえば、ペニンシュラ香港の嘉麟楼の月餅ですねー。ものすごく人気が高いので争奪戦と聞いていて、最初から「こりゃだめだ」と諦めていた私の元に♪♪♪♪ なんと自分から私の所にやってきてくれました＼...

Posted on 2015年9月11日 by miyakokai / 0 Comment

ランドマークマンダリンオリエンタル香港に、バスチャン・ゴンザレスがサロンをオープンした！という時は、美容ジャーナリストなどの方の間で話題になりました。私もその時、フィガロで取材をして、こんな記事を書いています。リン...

Posted on 2015年8月24日 by miyakokai / 0 Comment

夏休みの最後の週末、2泊3日で家族でマカオに行ってきました。今回はもうホテル滞在でとにかくのんびりするのが目的！ 3日を過ごしただけとは思えない、リゾート気分を味わいました！結果、なんだかずーーーーーーと食べてました（...

Posted on 2015年8月20日 by miyakokai / 0 Comment

ブログネタが溜まりすぎの今日この頃・・・・・・小出しに頑張ろう。さて、ヴェネチアンマカオにはもう山のようにレストランがあるものの、本体のヴェネチアンが経営しているお店というのは限られています。このポルトフィーノは、まさ...

Posted on 2015年8月19日 by miyakokai / 0 Comment

最近またうかがう機会が多くてとても嬉しいのがインターコンチネンタルの欣圖軒。いつだって美味しい定番のお料理とともに、本当にいろいろと新しい味も楽しめるのがいいのです。やっぱり欣圖軒で飲茶と言ったら、絶対に欠かせないの...

Posted on 2015年8月17日 by miyakokai / 0 Comment

香港で何度か取材させていただいている三つ星スーパーシェフ、ボンバーナさんのマカオ店が5月末にオープンしました！　確か１年以上前にインタビューした時に、マカオ店をやることが決まってるんだ～とおっしゃっていましたっけ♪ 今回...

Posted on 2015年8月13日 by miyakokai / 0 Comment

食べてばっかりじゃなくて、運動不足を解消しなければと日々思う今日このごろ。先日はとっても珍しい体験をグランドハイアットでさせていただきました！！ジムの会員になる→最初だけ行くけどやがて行かなくなり会費を無駄に払い続け...

Posted on 2015年8月1日 by miyakokai / 0 Comment

飲茶するとき、必ず頼むのが腸粉。オーダーをおまかせの時も「何か好きなもの、ある？」と聞かれると、間髪を入れず答えてしまうのが「腸粉」。ソシアルメディアで写真を見ると必ず「いいね」を押して「腸粉Love」と書き込んでしまう...

Posted on 2015年7月20日 by miyakokai / 0 Comment

大好きな広東料理店、欣圖軒に先日久しぶりにうかがいました♪ 以前の記事はこちらやこちらまずはティーソムリエのお勧めで、確か菊茶だったかな、とっても味わい濃厚なお茶から。自分で選ぶとつい、いつも普洱とか眉明とか、同じもの...

Posted on 2015年7月17日 by miyakokai / 0 Comment

怒濤のお仕事報告攻撃！　昨日アップされた、インターコンチネンタル香港のスプーン・バイ・アラン・デュカスのサンデーランチの記事です。 Spoon by Alain Ducasse ヘルシーで贅沢なサンデーランチで子連れだ...