リニューアル大成功! 海南鶏飯から自家製アイスクリームまで、美味しいものだらけのGrand Cafe@Grand Hyatt

香港に引っ越してきた当初から、ママ友やファミリー単位の集まりで、何かと行く機会があったのがグランド・ハイアット香港。 グランド・カフェにはそれほど強い印象がなかったのですが、先日大々的なリニューアルを終えたということで、...

香港スタイル「粋」に妖し麗しの新バーOpheliaを紹介しました♪

香港にはいろいろな魅力がありますが、見逃されがちなのが、このタイプ。 現地に来たメディアの方達を最新のお店に連れて行ったときに、「おおっー!」「これすごい」「やばい」「こんなの日本にない」「香港、本気だ」「香港エロい」(...

びっくりするほど好きなジュエリーと遭遇!Ted Muehling@Maison Huit湾仔

例によって世間が狭い香港。去年、香港スタイルで取材したお店のオーナーに、PENの車特集に出て下さるお友達がいないか聞いてみたところ、まさしくぴったりの方がいて、取材させていただいたのがエヴァンさん。 彼女は、世界あちこち...

いつも賑やかな海鮮料理店、越華會海鮮館の新店を紹介しました

GWもたけなわ・・・・・・というよりそろそろ終わりなのですよね。香港にいるとまったくそんな気配もなく通常通りです。かろうじて「そういえば日本からあの返事まだだなー」なんてことがあると、「あ、そういえば!」と思い出すという...

かなり大人なThe Cigar Room@Grand Hyattへ(香港スタイル)

デビッド・タン卿といえば、シャンハイタンの創業者で、タンタンタンタンを今はやっていて、チャイナクラブのオーナーで、チャイナタンやアイランドタンのインテリアも手がけていて、などなど、存在感の強さは群を抜くお方。 実はタン卿...

才気溢れるカクテルを堪能したい、Back Bar at Ham & Sherryを紹介♪

昨年、Drink Planetという会員制サイトのために、ものすごくじっくり取材をさせていただいて以来(前記事は、Ham and SherryのバーテンダーRyan Nightingaleさんのインタビューとカクテルを紹...

航空券プレゼントもあり!香港スタイルに気合いの特集!「男がハマる香港」と「カップルでひたる香港」!

香港スタイルの今年の特集企画2種類を担当しました、「男がハマる香港」と「カップルでひたる香港!」 男のための香港・・・・・・私自身、とても刺激を受けて思わず男になりたくなるような(笑)素敵な店をたくさん取材しました。 ↓...

信念を感じさせる気取らない名店、甘牌燒鵝

この1ヶ月、来る日も来る日も原稿を書き続けていた甲斐ありまして、皆さんに見せるのが楽しみなものが続きます! ローカルながらミシュラン一つ星に納得の店がこちら。 甘牌燒鵝(Kam’s Roast) 華美さを省き...

The Smile Barの母の日パッケージプロモーションで母娘モデルをしました

超手前味噌なネタですが、とてもお勧めでもあるので~ 以前にキャセイパシフィック航空香港スタイルの連載「粋」でこちらのSmile Barを紹介しました。 本ブログでの紹介記事:香港スタイルに画期的なホワイトニングバー、Th...

日曜のランチは、橋底辣蟹で豪快チリクラブ

ロックハートロードのかなり湾仔から銅鑼湾寄りの辺りと言えば、漁民が台風の時に避難して食事をしたという避風塘の豪快な海鮮料理で有名なエリアです。 そして湾仔と言えば、電気街というのか、「電脳城」を初めとするコンピューターシ...

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