レトロ香港インテリアが冴えてる地ビールの店、65 Peel

突然ブログをせっせと更新しちゃって、どうしたの?と思っている方。何を隠そう・・・・・・昨日から珍しく九州に出張する予定があったのですが、例のNIDA台風のおかげで飛行機がキャンセルになり2週間延期・・・・・・ということで...

リニューアル大成功! 海南鶏飯から自家製アイスクリームまで、美味しいものだらけのGrand Cafe@Grand Hyatt

香港に引っ越してきた当初から、ママ友やファミリー単位の集まりで、何かと行く機会があったのがグランド・ハイアット香港。 グランド・カフェにはそれほど強い印象がなかったのですが、先日大々的なリニューアルを終えたということで、...

香港スタイル「粋」に妖し麗しの新バーOpheliaを紹介しました♪

香港にはいろいろな魅力がありますが、見逃されがちなのが、このタイプ。 現地に来たメディアの方達を最新のお店に連れて行ったときに、「おおっー!」「これすごい」「やばい」「こんなの日本にない」「香港、本気だ」「香港エロい」(...

ポケモンGOが香港で始まりました!お洒落バーとのコラボも!?

  今日からポケモンGOが香港で始まりました。もう私のFACEBOOKのタイムラインは、主に香港人の友達によるポケモンGOの話題で持ちきりです♪ 我が息子たちも昼頃にダウンロードして、まもなく外に出かけ・・・・...

MO Barでキュートで美味なるピクニックのアフタヌーンティー!!

香港といえばアフタヌーンティー! 香港に旅行するときには必ず、という方も多いはず。 アフタヌーンティーは、今や香港のホテルやレストランにとって、新しいお客様を取り込むために欠かせないツールなのです。 そしてインスタグラム...

香港のアイデンティティも詰まった美的レストラン、VEA Restaurant

オープン以来、頻繁に取材させてもらっているQuinaryとアントニオ・レイさん。ブログにもずいぶん登場していただきました! 過去記事、ちょっとみただけでこんなに!まだまだあります~ QuinaryでMixologyドリン...

美麗なるAMMOのバーでカクテルタイム♪

私の大好きな香港人インテリアデザイナーと言えば、ジョイス・ワンさん! 5年ぐらい前にオープンしたAMMOは、最初に彼女のデザインを体験した店です。当時はもう混みすぎて、取材でさえなかなか入れない状態だったのを思い出します...

Butchers Club Private Kitchenで山海の幸と熟成肉ディナー

すっかり溜めてるブログネタ、少しずつ消化しなくては! アバディーンの工業ビル内にあるブッチャーズ・クラブの原点となったプライベートキッチンに行ってきました! ↓↓↓詳しい内容はフィガロのブログに書いています↓↓↓ ↓↓↓...

新シェフを迎えて活気づくアイランド・シャングリ・ラのPetrusを紹介しました♪

キャセイパシフィック航空の香港スタイルで、ホテルのコーナーを担当させていただいて早5ヶ月。本当に香港でも最高レベルの才能の持ち主や品質やサービスを次々と体験できて、とても刺激的な連載になっています。 今回の取材では、若手...

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