銅鑼湾で本格抹茶&ほうじ茶デザート! 京はやしや@ハイサンプレイスがオープン♪

香港人の旅行先として、とても人気がある京都。中でも宇治の老舗には必ず立ち寄る人も多いのです。 去年の中村藤吉に続き、またしても老舗が香港にやってきます。1753年創業の「京はやしや」です。場所はハイサン・プレイスの6階。...

2015年の素敵な月餅(2) ペニンシュラ、禮賓傅、欣圖軒、Wynn Macau

やっぱり香港の月餅界の女王といえば、ペニンシュラ香港の嘉麟楼の月餅ですねー。 ものすごく人気が高いので争奪戦と聞いていて、最初から「こりゃだめだ」と諦めていた私の元に♪♪♪♪ なんと自分から私の所にやってきてくれました\...

2015年の素敵な月餅(1)-ランドマークマンダリン10周年記念リチャード・エッケバス×ジョイス・ウォンとのコラボ月餅

もうすぐ中秋節! 月餅の話題もそろそろピークに達しようかという頃ですね。 世間の月餅商戦とはあまり縁の無い私ですが、それでも日頃お世話になっているホテルやレストランの方からありがたくもいただいて楽しんでいます。 実は今年...

香港大学駅近くに誕生したTeakha IIを、キャセイパシフィック航空香港スタイルに紹介しました♪

月2回更新中の、キャセイパシフィック航空のウェブサイト、「香港スタイル」の「粋」コーナーをスタートしたのは今年の一月。 気がついたら18回目の更新です。食、ビューティー、ファッションなどさまざまな分野からとっておきのお店...

COVA@ハーバーシティでゆるりとアフタヌーンティー♪

先日は17歳になった娘の誕生日がちょうど土曜日だったので、何だかんだとお買い物に一緒に行くことになりました。行く先はハーバーシティ。 つい毎年似たような店でケーキを買うので、今回はいつもと変えたいとのリクエストで。 最初...

牡丹軒@ディスカバリーベイでのんびり飲茶

西洋人ばっかりと思われがちなディスカバリーベイですが、実はとっても香港人が多いのです。ですから、やっぱり飲茶のできる広東料理店は必須ですね。 そしてこのただいま唯一のちゃんとした広東料理店の牡丹軒、以前は会員制だったクラ...

船街の珠玉の新顔Atelier Vivandiで夢見心地ランチ

湾仔・船街のAkrameといえば、パリの若手注目二つ星シェフ、アクラム・ベナラル氏のフランス外初の支店。前回そちらでランチを食べたときには、その何ともいえない清涼感、素材の美味しさを生かしたシンプルながら深い味わいで、ど...

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