蘋果日報から取材を受けました、テーマは鰻と穴子! @尖沙咀の三笠屋

香港に来て今年10年目。3年ぐらい前から、あちこちのレストランから試食に呼ばれるようになってから、同席する香港人や西洋人のジャーナリストの皆さんと顔なじみになって、同業者のお友達がぐっと増えました(主な話題は、どこで何食...

凝りに凝ったオシャレ火鍋、Drunken Potを紹介しました♪

今年初めから、何度もお邪魔しているDrunken Potをキャセイパシフィック航空香港スタイル「粋」のコーナーに紹介しました♪ 酒鍋-The Drunken Pot(ドランクン・ポット) 暑い季節は夏バテ防止に! 世にも...

中環の穴場Mercedes Meで素敵カクテルや最新料理、美味しいコーヒーまで

「見たことあるけれど入ったことがない!」と思う方が多いのではないかと思う、Mercedes Me。ベンツのショールーム? いえ違うんです! とても気持ちのいい空間で、コーヒーやカクテル一杯から利用できて、朝ご飯からディナ...

香港ナンバー1バーと美味しい料理!Lobster Bar and Grill@アイランドシャングリラ

公私ともにいろいろバッタバタ! 結局いつもバッタバタって言ってるような気もしますが、ブログネタをため込んでいます、ふー。 キャセイパシフィック航空香港スタイルの「泊」に、先日新たにアップしたのは、こちら! Lobster...

いつも賑やかな海鮮料理店、越華會海鮮館の新店を紹介しました

GWもたけなわ・・・・・・というよりそろそろ終わりなのですよね。香港にいるとまったくそんな気配もなく通常通りです。かろうじて「そういえば日本からあの返事まだだなー」なんてことがあると、「あ、そういえば!」と思い出すという...

インターコンチネンタル香港ラウンジで超絶夜景に浸るカクテルタイム

いつも色々な取材でお世話になっているインターコンチネンタル。 やっぱりここのラウンジの景色は圧巻です。 写真では表しきれないこの、真っ只中感!! こちらを先日から紹介しているキャセイパシフィック航空香港スタイルの「カップ...

MCM40周年トビアス・レーベルガーとのコラボについて執筆しました

ただいま発売中のフィガロジャポン6月号には、Drunken Potの他に、もう一つ記事を書かせていただきました♪ P200の「MCM ブランド40周年に仕掛ける、アートな挑戦」というページです。 こんなページです! フィ...

麗しくてお得感もあり!Epureのウィークエンドブランチ

最近本当に流行ってますね、ウィークエンドブランチ。そしてシャンパンのフリーフロー。何とも言えない贅沢感というか、ゆったり感があって、心からリラックスできそうな、魅力ある響きなんですよね、これが。 香港になれていない人でも...

アボカド好きにはたまらない♪レパルスベイLimewoodの新メニュー!

今年の冬は長かったけれども、香港もやっと暖かくなってきましたね! 先日は久しぶりにレパルスベイビーチ沿いにあるLimewoodに行ってきました♪ お目当ては、この春夏新メニュー。ここの料理って、香港もぎりぎり含んだ東南ア...

カジュアルでかっこよくて美味しい♪Little Baoを紹介しました!

以前にフィガロジャポンにも紹介して、とっても好評だったLittle Bao! PMQのちょうど上にあるので、あのキューピー×ベティちゃんっぽいキャラに見覚えがある方多いのでは? ↓↓↓記事はこちらです↓↓↓ Little...

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