香港に来て今年10年目。3年ぐらい前から、あちこちのレストランから試食に呼ばれるようになってから、同席する香港人や西洋人のジャーナリストの皆さんと顔なじみになって、同業者のお友達がぐっと増えました（主な話題は、どこで何食べて美味しかった、笑）
そんな縁で、日本人に取材したいという時に、何となく私の名前が出てくるらしく、時々、こういう取材に呼ばれるように！ 今回はこの「穴子と鰻の違い」というテーマ。実は最初「香港で鰻の美味しいお店を紹介して」と言われて、いろいろ聞いて回った挙げ句、「なかなか香港では･･････」という話になり、この三笠屋さんの穴子重は、鰻ではないけれども、きっちり作られていて、似た味わいもある、ということで盛り上がり、香港人にとってはなじみのない海鰻vs河鰻（穴子と鰻）というテーマが面白いのではないか、と話が進みました。
記事版がこちら･･････ということは紙もあるってことですねwとりあえず後で記念に買っておかなくっちゃ♪
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こちらがなんと動画です。英語で話してたり、食べてたりってかなり自分で目を覆いますが、ぜひご覧下さいませ～祖母譲りの紫の指輪が一瞬映っていて、何だか嬉しい♪ おばあちゃん、やったよ！私りんごに出たよ！（笑）
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【飲食籽】我已經充滿力量喇！ 河鰻穴子大不同
↓↓↓これです、おばあちゃんの指輪！！！
取材があったのが、この前の火曜日であっという間にもう公開されているのに、本当に素早くこれだけまとめていて、さすがのApple Daily!! 優秀です。
私が日本にいたら、鰻と穴子の違いを取材されることなんて絶対にあり得ないですから、香港にいるからならではのこんな体験、楽しんでしまおうと思います。
珍しく真面目な顔の写真が使われているのが新鮮！！
ちなみに天然の鰻といえば、西営盤のFish Schoolに美味しいのがありますよって推薦したけれども、やっぱり和食の店がいいということで、却下でした。まー仕方ないですね♪
あー日本で思いっきり美味しい鰻が食べたくなりました！！！
ぜひ記事＆動画をご覧下さい＆三笠屋さんにGO！！
