蘭桂坊のスタイリッシュ隠れ家「法租界」その1

フィガロ10月号の『超級リュクス香港』のために取材で訪れて以来、個人的にぜひうかがいたかったこの店に、昨日ついに再訪がかないました。 「上海のフランス居留区」を意味する名前からも想像できる通り、上海料理をベースに、フレン...

清潔自慢な香港のレストラン、マッサージ、ホテル

最近たまたま「香港で現地のサービスや仕事の仕方が、日本に比べていい加減で腹が立った」という意見をブログなどで連続して目にして、確かにそういう面は大いにあるものの、そうではない面を目にすることも頻繁にあるな~と思って、こん...

C’est La B パシフィック・プレイス店がオープン!

  ボニー・ゴクソンといえば、美しい色彩感覚、強烈なこだわりに、キッチュな遊び心も併せ持つ香港屈指の女性実業家。開店して4年目ながら相変わらず予約困難なレストランSEVVAのオーナーであり、SEVVAのとてつも...

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