食 – Page 13 – 香港ときどきマカオ

Fang Fang – Part II 日本人の口に合う、アジアンな食がずらり登場

Posted on 2017年9月9日 by miyakokai / 0 Comment

さてさて、カクテルを味わったら、いよいよ食事の時間です♪ マレーシア出身のシェフが率いるFang Fangのキッチン、中国、日本、マレーシア、その他のアジア各地の味が入り交じった、コンテンポラリーアジアンを謳っています。...

Posted on 2017年9月8日 by miyakokai / 0 Comment

最近惜しまれながら、蘭桂坊のLKFホテルがクローズしてしまいましたね。しかし、ホテルと同じビルにあるLKFタワーのレストラン陣は健在です！このLKFタワーに6月末オープンしたFang Fang、さっそく人気を呼んでいま...

Posted on 2017年9月7日 by miyakokai / 0 Comment

活気溢れる香港の飲食業界。シェフも何年かすると新しい挑戦を求めて別の店に移るというのは日常茶飯事です。とはいえお気に入りの広東料理店、Duddell’sのシェフが変わったというのは、なかなかのビッグニュース...

Posted on 2017年9月6日 by miyakokai / 0 Comment

「香港ときどきマカオ」な私は、実はフィガロ・ジャポンの公式ブロガーにしていただいて、「かぐわしきみなと通信」というブログも書いております。先ほど、そちらのブログを更新しましたので、ぜひご覧ください！老舗・陸羽茶室で過...

Posted on 2017年9月4日 by miyakokai / 0 Comment

7月から始まった、上海灘とインターコンチネンタルのコラボアフタヌーンティーも、いよいよあと2週間。奇しくも期間中に上海灘創業者のデビッド・タン卿が亡くなりました。彼への追悼記事は別途こちらに→　さようなら、デビッド・タ...

Posted on 2017年9月2日 by miyakokai / 0 Comment

2017年8月30日、デビッド・タン卿がお亡くなりになりました。少し前に「余命2ヶ月で、それまでにお別れパーティーをイギリスで催す予定」というニュースが流れて、健康を深刻に害されていることは知っていましたし、キラキラ輝く...

Posted on 2017年9月2日 by miyakokai / 0 Comment

先日アップされた「夏の香港を楽しむ、女性のためのモデルコース」が旅の1日目として、さあこちらは2日目！ ↓ ↓リンクはこちら↓ スパからナイトライフまで！夏の香港おすすめスポット。今までにフィガロの新オ...

Posted on 2017年9月1日 by miyakokai / 0 Comment

最近セントラルにシェアオフィスを借りたので、近辺でよくランチするようになりました。思えば2年前に行ったきりで、久々に食べに行きたいと思っていた一楽焼鵝。もう2時過ぎていた遅めのお一人様ランチを、というときに近くを通り、...

Posted on 2017年8月31日 by miyakokai / 0 Comment

中環に7月にオープンして以来、女子人気で大変なことになっているのが、Flamingo Bloom。丁寧に淹れる高品質な中国茶とフレッシュフルーツを上手にブレンドした、とびきり美味しいオリジナルドリンクのお店なのですが。...

Posted on 2017年8月29日 by miyakokai / 0 Comment

ビクトリアハーバーを行き交う、赤い帆が印象的なアクアルナ号と言えば、すっかりおなじみの存在です。最近、龍の絵が描かれた、白地に青の帆を張るアクアルナ2号が行き交っているのを見かける方も多いのでは。実はこの木製の船、現在...