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英米文学のワイルドな文豪を称える新メニュー「マインズ・アンダーン」@Stockton

Posted on 2017年7月1日 by miyakokai / 0件のコメント

賑やかな通りに看板のない入り口がぽっかりと開き、キャンドルが煌めくほの暗い廊下や階段を、ドキドキしながら歩いていくとたどり着く、美しき隠れ家バー、ストックトン。 1890年代ロンドンの紳士淑女が集う秘密の社交場をイメージ...

Posted on 2017年6月30日 by miyakokai / 0件のコメント

最近本当に、香港と日本のバー業界の距離が縮んでいることを実感しています。というのも、ポップアップバーやゲストバーテンダーとして、日本の有名バーやバーテンダーの方が香港を続々訪れては、大人気を博しているのです。中でもこ...

Posted on 2017年6月26日 by miyakokai / 0件のコメント

評判はいいし、よく前は通るけれどもなかなか入る機会がなかったハーバーシティのBLTステーキ。先日PRさんたちとランチをすることになりました。右側にあるのが、このBLTステーキ。ああここ！と思う方も多いでしょう。お店の...

Posted on 2017年6月13日 by miyakokai / 0件のコメント

「香港ときどきマカオ」な私ならではの？　執筆記事2本が本日公開されました！こちらが香港編です！香港在住ライター推奨！2泊3日大満喫【香港】モデルコースそしてマカオ編！！【世界遺産】女子的マカオの楽しみ方～おすすめ...

Posted on 2017年6月11日 by miyakokai / 0件のコメント

「フローティングってしたことある？」と友達に誘われて、興味津々行ってきました、尖沙咀のGranville Road奥の小径であるGranville Circuitにある、Floax。そう、このあたりって、安くて可愛い洋...

Posted on 2017年6月4日 by miyakokai / 0件のコメント

元マンダリンオリエンタル総料理長のウーヴェさんが率いるビーフ＆リバティ、バランス良く、がっつり、ひとひねりがある美味しさを楽しみつつ、質の高いカジュアルフードを食べたいときに、ぴったりです。香港スタイルにも以前紹介し...

Posted on 2017年5月25日 by miyakokai / 0件のコメント

香港では常に面白いことが起きています。その証拠の一つがこのお店、Kwoon。 PMQの山側にあるStauton Roadにあって、Little Baoのすぐ横という、都心ながら、少しゆったりした雰囲気のあるエリア。こ...

Posted on 2017年5月24日 by miyakokai / 0件のコメント

よく近くを通るのに、まったくノーチェックだった通りって、香港にまだまだたくさんあります。湾仔の汕頭街(Swatow Street)もそんな一つ。ジョンストンロードとクイーンズロードに挟まれつつ、片側が階段なので、車が通...

Posted on 2017年5月22日 by miyakokai / 0件のコメント

先日、蘋果日報のこんな記事に出演しました♪　【尖嘴食好西】七層海鮮丼飯富豪也捧場記事のなかにもビデオが入っていますが、Youtube版もありました♪　日本語なまり英語を炸裂させています（恥）。普段からなまっているけ...

Posted on 2017年5月21日 by miyakokai / 0件のコメント

ここ半年にオープンした新レストランの中でも、高い評価を得ているDim Sum Library。素敵なショッピングモール、パシフィックプレイスの中にあり、買い物客から周辺の会社員まで、常に満員です。外から見るとそれほど...