昔馴染みのお店が良い感じで帰ってくると、嬉しいですね！
フィガロブログに、リニューアル後の満福楼でのランチについて書きました → リンクはこちら！！ ぜひぜひご覧下さい。
そういえばブログに載せるのを忘れました、このお料理も日本人に大人気なのだそう。豆腐と挽肉をまぜた懐かしい味です。
この壁は、本当に肉眼で見るのと、カメラを通してみるのが全然違うのです。肉眼だと山水画の雰囲気がすぐには分からないかも。
こういうちょっとしたデコレーションも良い感じです。
先日、セントラルのJean-Paul Hevinのティーサロンで、旧正月とValentine Day向けの期間限定製品を見にうかがいました！
今年は2つのイベントが近いので、一緒にやるんですねー。
さてさて、最初に見たのはこの旧正月セット。香港に進出しているブランドは、こういう企画ものを必ず作るので、旅行にこの時期来る方には狙い目です！！
こちらも旧正月用。テーブルにそのまま載せておけるデザインです。
ちゃんとオリジナルのライシ―袋を作るのも、お約束！
ちなみに発表会中には、こんな試食もさせていただきました。しかし同じ日に試食がいろいろあって、あまりの満腹で別腹機能が発動せず、あまり味わえなかったのが無念・・・・・・
セントラルにあるJean-Paul Hevin。落ち着いてお茶ができるティーサロンがあるのがとってもいいですよね！！！
Valentine Dayのスペシャルもとっても素敵だったので、それはまた次回！
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早くしないと終わってしまうコラボアフタヌーンティー！ 抜群に美味しくて美しいアフタヌーンティーを得意とするMOバーで、ただいま開催中なのです。フィガロのウェブサイトに記事を書きました。リンクはこちら→ ポップでキュート！ アニヤ ハインドマーチのアフタヌーンティー
先日試食してきて、相変わらず冴えたデザインと味でした！
記事には写真を載せられなかったのですが、このアフタヌーンティーを注文するともらえるカードを持って、アニヤ ハインドマーチのショップに行くと・・・・・・
こんな素敵な箱に入った、
こんなノートをもらえるんですよ！すごく立派な造りで可愛いのです！！
予約殺到中＆今月いっぱいですから、お早めに！
おはようございます！ ときどきマカオなのにマカオネタが最近ありませんでした！久々のマカオです。
ただいま某テレビ番組の撮影のお手伝いに来ていて、マンダリン オリエンタル マカオに宿泊しています。こちらにうかがったのは何年かぶり（前回はバーでの撮影でした）とっても素敵です！！
朝ご飯開始の6:30に行ったので、ほぼガラガラ。ブッフェの撮影に最適だったので、ついがしゃがしゃと撮ってしまいました（職業病）
まだ外は真っ暗でした。
ぱっと見て、エッグステーションのメニューに「エッグベネディクト」と書いてあったので、作っているところ見たさに、つい頼んでしまいました。昨日食べすぎてあっさりしたものにするはずだったのに（笑）ポーチドエッグって難しいですよねー。
しかしシェフはさらさらっとやっています！2つ同時に作っているし（いつも1つずつやるので、家族5人分作ると最初のが冷たくなってしまうという問題があったのに）。固めるのも大きめのスプーンでちゃちゃっとあっという間。きっとお酢は使ってると思いますが、鍋が浅いのが勝因でしょうか!? 今度やってみよう。
できたら運びますとのことだったので、他のエリアもチェック。
パンも美味しそう～
炒飯と焼きそば。
うわ、明日はこっちですね。ヌードルコーナーも。
点心もいろいろある！明日蓋を開けます（笑）
なんだかきれいすぎて崩したくなかったサラダコーナー。
お粥コーナーには美味しそうな皮蛋が！
爽やかなジュースコーナー。緑のはキウィかと思ったらキュウリでした！
朝はやっぱりヨーグルトが欠かせません～。マンゴとブルーベリーのヨーグルトをとりました。後ろにあるフルーツのハーブ漬けのようなものがきれい。ドラゴンフルーツが八角と一緒に浸してあるのがおいしそうだったので、それをチョイス。
エッグベネディクトがやってきました！外もだいぶ明るくなってきた。
ちなみに卵を割ったらこの濃い色！濃さと栄養や卵の質は関係ないと聞いたことがありますが、やっぱり美味しそうに見えますよね。
だいぶ明るくなってきました。
ちなみにいままでマカオにいくら来ても、マカオタワーに心引かれたことはなかったのに、何だか急に好きになってしまいました。一応チェック♪
さあ今日も一日頑張りましょう～＼(^o^)／
今日、SOHOの上の方で取材があって、行きはエスカレーターですいすいと行っていたのに、帰りは小雨になるし、私のヒールは高いし、降りる方はエスカレーターも屋根もしばらくないし、石畳だし、坂は急だしで、おっかなびっくり、ノタノタと坂を下りていました。
すると、ささっと横から傘が差し出されて、へ？と見ると、真面目そうな見知らぬ香港人女性。「足下気をつけてね」といいながら、のろのろ降りる私と付き合ってくれています。何だか感激してしまって「ありがとう！！」を連発。2ブロックぐらい一緒に降りて、そこでバイバイしたのですが、こういうさりげない優しさに触れると、とても幸せな気分になりますよね。
本当にそういう香港人の優しさに触れることがとても多いので（でも香港人の友だちに「香港人優しいよね」っていうと、「えーそんなはずはない、Nastyなのばっかりだ」って否定されたりするんですが、笑）、香港愛が高まるわけなのです。
先日すごいなーと思ったのは、銅鑼湾の駅のATMに並んでいた時。長い行列でしばらく待って、やっと列の2番目まで来た時、若い男性が先頭の女性に（知り合い同士ではなかった）「おれさー急いでるんだけど、ちょっとここに入れてくれない？」みたいなことを広東語で頼んでいる！ 「うっそー、図々しい～列の最後につけよーみんな待ってるんだから～」と横目で睨んでいたら、そのお姉さん、しょうがないわねーとその男性を前に入れてあげました。ここで「えーー入れちゃうの～？」と内心イライラしていた私。す、するとそのお姉さん、驚きの行動に出たのです。何も言わずにさっと列の最後尾に移動しているではないですか！なんたる心配り。自分の心の狭さが恥ずかしくなってしまった出来事でした。一緒にそれを目撃した12歳の息子は、そのお姉さん（とても可愛い人だった）に惚れてしまった模様です。
その頼んできた男性がすごくかっこよかったとか、そういことは全然ないんですよー（笑、なんかちゃらちゃらしてて、私だったら絶対譲らないわーと思ってしまった、なはは）よく日本に旅行して、知らない人に優しくしてもらって感動したという話を聞くのですが、香港でもそういう経験をよくしています。もちろん変な人や嫌なヤツも世の中にはいますが、そういう心の美しさを大事にする考え方がちゃんとある社会なんだな、と分かるのはとても嬉しいことですね。
子どもが少年サッカーチームに入っている関係で、週末と言えば試合を見に行くわけですが、結構意外な場所にサッカーグラウンドがあるんです。
とてもよく行くのが旺角のBoundary Street。地元からたいていはチームのバスにのってここまでやって来ます。フラワーマーケットのすぐ横なので、ここで試合というときには、植木や花を買って帰る人も多し。
私のお気に入りは、このお店。たいてい試合が土曜の朝早くなので飲茶タイムでもあり、テイクアウトができるようになっています。
いつも地元の人で満員なので、中で食べてみたいと思いつつ、いつもテイクアウトのみ。
昨日は朝ご飯しっかり食べてきていたので叉焼包こと肉まんのみにしておきました！3つで13ドル♪ あつあつで美味しいんですよー。
昨日は気が回らなかったけど、ずっと前は空のタッパーと、ミニ魔法瓶に普洱茶入れて、腸粉と焼売まで買って、サッカー観戦しながら一人朝飲茶をしていたことも（笑）
ちなみに香港は旧正月の準備にそろそろ入るころ。フラワーマーケットにもそんな雰囲気が出て来ています。
この鉢すごく欲しいんですけど。
この辺は旧正月用でしょうねー。
いつ通ってもやっぱり癒されます。
その辺のお店も旧正月の飾りの販売で大忙しになっています。
思わぬ観光気分を味わえた土曜日の朝でした。
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ちょっとびっくり体験というか、お役所仕事といえば、要領が悪いとか遅いとかいう意味で使われることが多いかと思うのですが（お役所勤めの皆さん、ごめんなさい）、香港のお役所仕事恐るべしという出来事がありました。
たまに愛想の悪い運転手がいるくらいで、香港のタクシーでそんな問題があったことは今までありませんでした。それが数日前に趣味の油絵のキャンバスを持ってタクシーに乗っていたら、目的地の少し前に運転手が5HKDを料金に足している。あれ？と思って（普通はトランクに荷物を入れた場合取られるけど、いくら大きい荷物でも自分で車内に持ち込むと取られない）いたら、料金を払うときにも「5HKDプラスでいくらいくら」と言ってくる。
「トランク使ってないんだけど？」といったら、「その荷物104ｃｍ以上ある（実際には1mもない、重さも500gもない）だろ、そうしたら追加料金なんだ」と言い張る。そんな話は聞いたこともないし、今まで何百回も、撮影の移動でカメラマンさんが機材バッグをトランクに入れたり、入れなかったりする度に、機械的に5HKDが加わるか加わらないかが決まっているのが明かだったし、もっと大きいキャンバスや荷物を運んだことも何回もあったけれども、誰も追加料金なんて言う運転手はいなかったという確信があったので「そんな話は聞いたことないし、8年いて何百回もタクシー乗っているけど、そんなこと言う運転手は1人もいない」と抗議。
補足：小さいスーツケースなど、重い荷物の時は、ちょっとグレーゾーンで、トランクに入れてないけど5HKD取られることもたまにあるそうです。しかし私のキャンバスは、指1本で持てる羽のような軽さ(^^;)
しかし運転手全然ひるみません。そこで名前のプレートをスマホで撮影して「そんなにしつこく言うなら、私は苦情を送るよ」と言っても「送ってもいいから、とりあえずこの料金を払え（しつこい！！）」。結局口論の末、私は払いませんでしたが、「You are poor」「香港ではこういうもんなんだ、お前が香港を知らないんだ」（ムカッ！）とかやたら捨て台詞を言われてもう腹が立つこと。
で、せっかく写真も撮ったし、運輸署のホームページにタクシーの苦情を送るところがあったので、写真も添付して、怒り心頭の勢いで送ってみました。
とはいえ、送ったからってそんな何かが起きるとは期待していませんでした。ところがところが、何と翌日の朝に、運輸署から返事が来ている！ 内容を見たらなんとまた「嫌な思いをさせてしまって申し訳ありません、警察にその運転手を突き出すことができるのだが、捜査のために証人になってもらわないとなりません。その場合、調書をとるために警察に行ってもらったり、裁判に出席してもらわないといけない可能性がある」（＠＠）ええー！ 正直そこまで考えていなかったので驚きました。しかし、ちゃんと「証人になることを控えたい場合は、警察には届けないものの、この運転手は運輸署の観察下に置かれるようになる」とのこと。
こ、これはどうしたものかと考えてしまい。まったく嫌なオヤジでしたが、5HKDのために刑務所だとか運転手廃業とかなったら？何だか人の恨みを背負ってしまうような気がして怖いような。それに今仕事忙しいから、呼び出されて何度も行くことになったら？それほどの価値があるだろうか？ とはいえ、一方でとてつもなく好奇心が刺激されて「どんな顛末になるんだろう!?」と「やるやる」と言いたくなる気持ちも正直ありました。
香港人の友だちに相談したら、「観察下におかれるっていうので罰としては十分な気がするけど、ブログネタになって面白いと思ったら証人になってみたら」（笑）という貴重なアドバイス。
いままでこんな運転手1人もいなかったから、ほんとたまたまなのですが、こういうのが野放しになって、日本からの観光客の方に同じことをしようとしたら？などとも考えてしまいました。
ですが、これだけ迅速に思った以上の反応をお役所に示してもらえたことで、私の気分的には気が収まって満足してしまっているし、よっぽど必要な時以外、警察やら裁判所やらとわざわざ関わる必要はないなあと冷静になり。今朝「証人になるのはやめておきます。きちんと対応していただけてとても嬉しいです、ありがとうございます」と連絡を入れました。
そのほぼ同時に「Reminder」というタイトルで、昨日の苦情、どうするの？というメールが来ていたので、またびっくり。ほ、本気ですね（＠＠）
日頃、温厚な私ですがw、ときどき怒って苦情メールを変なところに出すことがあります。（たとえば子どもが使っていたオンラインゲームのサービスセンターとか、笑）しかしこの迅速さと的確さと容赦無さの迫力にはおみそれしました（ひょっとして悪徳運転手を摘発するとご褒美でもあったのでしょうか？、なんてことはないですよね）。香港のお役所は効率良いとは思っていたけど、またしても驚かされてしました。
･･････ジャーナリスト根性がちょっと足りなかったでしょうか（笑）
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嬉しいお知らせです♪ 昨年から、2カ月に1回、食を中心にした記事を書かせていただいていた香港スタイルに、今日から私の新コーナー「粋：甲斐美也子のCool & Sleek Hong Kong」をもたせていただくことになりました＼(^o^)／これからも、無記名の記事は引き続き書かせていただくのですが、「粋」のコーナーは、ちょっとブログに近いスタイルで、自分で写真も撮って書いていくことになります（ドキドキ）。
「粋」のコーナーTOPはこちら。写真とプロフィールなども掲載していただきました（しっかり、ここのブログの紹介まで入っているので、気を引き締めなくちゃ、笑）。ちなみにここで使っている写真は、先日China Tangで飲茶した時に撮影しました。そのうちChina Tangもぜひ紹介したいですね～。
1回目にご紹介したのは、口利福（記事はこちら）。フィガロ11月号でも紹介していますが、とっても意欲的でセンスのいいシェフによる新しい話題のお店です。実はここのシェフのジュエットさんには、以前にSEVVAでコラボディナーがあった時に、オーストラリアから来ていたシェフ、チェイス・コジマさんのお友達として同じテーブルの少し遠くの席に座っていて、「この人、もうすぐ香港で店を始めるんだよ」と紹介されて初めてお会いしました。まだ工事も始まっていないようなコンセプト段階だったのですが、何となく、これは絶対フォローしなくちゃっと直感が湧いたというご縁だったのです。やっぱりそういう縁って、なんとなーくつながっていくものだから大切にしなくちゃと思います。
そして1回目に紹介するお店はどこがいいのかなーと迷っていて、食だけには偏らないようにするにしても、やっぱり香港の連載1回目は食、で、比較的新しいチャイニーズ、でもこのCool&Sleekのコンセプトに合っていて、お洒落なんだけど、しっかり質が高いこと！ ということで絞って行ったときに、口利福にぜひ、ということになったのでした。
ですが、2回目以降は、インターナショナルな料理だったり、ビューティだったり、ファッションだったり、いろいろバラエティをつけて行きたいな♪と思っています。もちろん更新したら、ここでお知らせしますが、どうぞごひいきに～m(__)m
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マンダリン オリエンタル香港の厨房奥にあるKRUG ROOMをご存じですか？
知る人ぞ知るこのダイニング。先日ここでのメディア向けランチに行って来た様子を、フィガロブログにアップしました→こちら
ひたすら地味に過ごした（深センでエッフェル塔やマーライオンは見ましたが、笑）クリスマス～お正月休みとのギャップがありますが（笑）、本当に夢のようなひとときでした。
とにかくプレゼンテーションが面白くて、テーブルを共にする人たちと「これ何？わー美味しい」と盛り上がる、楽しい食事になります。
フィガロに出していないカットから。なぜか切り株がいろいろと使われていました。最初はチーズブレッドが挟まれていて。
デザートの時はチョコレートが。一枚ずつ味が全然違いました。
これはシーサイドというシリーズで、テーブルが海辺に変身しているところ。
普段はディナーのみのオープンで、12席しかありませんから、かなり早めの予約が必要なようです。KRUGの貴重なシャンパンももちろん置かれています。以前に取材したとき（Krug meets Kanda)
にいただいた時、ふだんお酒が弱くて特にシャンパンで悪酔いしやすいのに、帰宅時に顔がふだんよりすっきりしてると偶然出くわした友だちに言われたくらい、KRUGだと逆に気分がすっきりしてしまうということを発見して驚きました。ふだんの何倍も飲んだのに、もちろん二日酔いもまったくなし。さすがの最高品質とこのとき実感しました。
ということで、今回は食事中心のお話ですが、どうぞご覧下さいませ～
MTRで銅鑼湾の駅に着いて、500ドル札くずしたいからちょっと何か買おうかな～と思った時に思いついたのが、前に日経Goodayのために取材した鴻福堂（記事はこちらから）。
ちょっとお腹がもたれているから、亀ゼリーいいかも！と思った時に目に入った新製品がこれです。
キティーちゃんの亀ゼリー！！！ 以前にドラえもんの亀ゼリーも期間限定で出していたので、日本のキャラ好きなんだなーとは思っていましたが。
旧正月のお餅もキティちゃんボックスに入って販売されるようです。
蜂蜜も入って飲みやすいチューブタイプの亀ゼリー。この味、なんとなく日本人には馴染みのある味なんだよな・・・・・・と思って思い出したのが、榮太樓の黒飴。これです、これ。
すごく好きというわけではないけど、子どもの頃なぜか家によくあって食べた覚えがあります。
クリスマスから年末年始の食べ過ぎ胃もたれが心なしかすっとしたような気がします♪
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