インターコンチネンタルのI-SPAを香港スタイルに紹介しました♪

香港に来て、やっぱり食の取材が何と言っても多いですけれども、かなり増えているのがSPA取材。中でもホテルSPAは、やっぱり充実しているなーと改めて。 うっかりアップして1ヶ月もたってしまっていましたが、インターコンチのI...

天宝閣(セレスティアルコート)@シェラトン香港で美味飲茶タイム

香港に10年住んで、仕事柄人一倍多数のレストランに行っている私ですが(あえて数えたことはありませんが・・・・・・今度数えてみようかな?) 有名店なのにまだ行っていない店もたくさんあり! 特に広東料理店はもう、よりどりみど...

脇屋友詞シェフをゲストシェフに招いた欣圖軒の豪華コラボディナーへ

日本が誇る創作中華のセレブシェフ脇屋友詞さんと、香港でお馴染みの美味しいインターコンチネンタル香港の欣圖軒の劉耀輝シェフは、大の仲良しなのです。 香港と日本でコラボディナーを頻繁に開催していて、私も2年前に欣圖軒でのディ...

2016年最新月餅をフィガロブログに紹介しました♪

今週はいよいよ!!!中秋節ですね。台風が近づいているというので天気が心配です。 月餅商戦はますます過熱しています。 最近いただいたり、食べたり、見かけたりした月餅を集めてみました!!登場しているのは、ペニンシュラ、リッツ...

シック&クラシック&パープル!? Gaddi’s@ペニンシュラ香港の新シェフ就任記念ランチパーティ

日本でペニンシュラ香港というとまず頭に浮かぶのは、アフタヌーンティーでしょうか、スプリングムーンの飲茶でしょうか。 香港に行ったら必ずこちらのSPAへというのもよく聞きます。 スイス料理のチェサや最上階のFelixなど、...

インターコンチネンタル香港の超絶素敵なアフタヌーンティーを紹介しました♪

ブログの更新、間が空いてしまいました。仕事も忙しかったのですが、実は1週間前に引っ越しました! やっと家は落ち着いてきたものの、なんと引っ越し先にまだブロードバンドがつながらず。 引っ越し前からいろいろ手配していたのです...

この春夏のビッグなお仕事報告♪ anan「魅惑の香港」発売になりました!

本日、この春先からず~と関わっていた大きなお仕事が世に出ました~ ananの「魅惑の香港」特集です!!!! アマゾンのリンクはこちら→ anan (アンアン) 2016/09/07[魅惑の香港] 主な担当ページは、「香港...

リニューアル大成功! 海南鶏飯から自家製アイスクリームまで、美味しいものだらけのGrand Cafe@Grand Hyatt

香港に引っ越してきた当初から、ママ友やファミリー単位の集まりで、何かと行く機会があったのがグランド・ハイアット香港。 グランド・カフェにはそれほど強い印象がなかったのですが、先日大々的なリニューアルを終えたということで、...

家族でのんびりホリデーステイにぴったり、グランド・コロアン@マカオ

年間100日仕事で通っていたこともあるマカオですが、最近は仕事は年に数回ペース。 そのかわりプライベートで、家族で週末旅行に行くことが増えました。 先日行ってきたのが、コロアンの元ウェスティン、現グランド・コロアンリゾー...

老舗の実力!マンダリン オリエンタル香港の文華を紹介しました♪

香港の一流ホテルには、それぞれ違った魅力がありますが、やっぱりマンダリン オリエンタルのあの渋さは私にとってツボです。 古ーい日本家屋で育ったからかもしれません。 キャプテンズバーとかチネリーとかの影響もあるのか、なんと...

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