On Diningで気分もひたすら麗しきランチタイム!

そう言えばほぼ一ヶ月前に、香港在住11年目を迎えました! あの、泣く泣く会社を辞めて、誰も知らず、土地勘なく香港にやってきた頃を思い出すと、いまこうして、いろいろなことを香港でやっているのが夢のようです。ありがたや、あり...

堪能!! 龍景軒で本格広東ファミリーディナー

フォーシーズンズの龍景軒と言えば、中国料理で世界初のミシュラン三つ星をとり、そのまま9年連続維持しているという香港随一の有名広東料理店。 日本からの取材でも、こちらからお勧めするときもあれば、「ぜひ龍景軒を取り上げたい」...

これはお値打ち!モダンコリアン週末ブランチ@Jinjuu

香港ではK-Popや韓国ドラマの人気が相変わらず高く、韓国料理の店もかなり増えました。 私自身は接点かなくて長いこと食べていなかったコリアン、久しぶりにいただく機会がありました。 場所は、ランカイフォンのど真ん中にあって...

9/30まで! あでやかなVan Cleef & Arpelsアフタヌーンティー@ペニンシュラ香港

ファッションブランドとのコラボが花盛りな香港のアフタヌーンティーの中でも、ハイジュエリーブランドとのコラボは、飛び抜けて素敵になることが多い気がします! 昨年はティファニーとのコラボが大ヒットしたペニンシュラで、今年はV...

香港ときどきマカオがGoogle香港オフィスに潜入!!

潜入!!!などと言ってみましたが、許可無く潜り込んだわけではありません(笑) 場所は銅鑼湾。タイムズスクエアの中にあるのです。 少し前のことで恐縮です。今年の6月、香港のメディア友だちが、Google主催のジャーナリスト...

Fang Fang – Part II 日本人の口に合う、アジアンな食がずらり登場

さてさて、カクテルを味わったら、いよいよ食事の時間です♪ マレーシア出身のシェフが率いるFang Fangのキッチン、中国、日本、マレーシア、その他のアジア各地の味が入り交じった、コンテンポラリーアジアンを謳っています。...

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