脇屋友詞シェフをゲストシェフに招いた欣圖軒の豪華コラボディナーへ

日本が誇る創作中華のセレブシェフ脇屋友詞さんと、香港でお馴染みの美味しいインターコンチネンタル香港の欣圖軒の劉耀輝シェフは、大の仲良しなのです。 香港と日本でコラボディナーを頻繁に開催していて、私も2年前に欣圖軒でのディ...

2016年最新月餅をフィガロブログに紹介しました♪

今週はいよいよ!!!中秋節ですね。台風が近づいているというので天気が心配です。 月餅商戦はますます過熱しています。 最近いただいたり、食べたり、見かけたりした月餅を集めてみました!!登場しているのは、ペニンシュラ、リッツ...

シック&クラシック&パープル!? Gaddi’s@ペニンシュラ香港の新シェフ就任記念ランチパーティ

日本でペニンシュラ香港というとまず頭に浮かぶのは、アフタヌーンティーでしょうか、スプリングムーンの飲茶でしょうか。 香港に行ったら必ずこちらのSPAへというのもよく聞きます。 スイス料理のチェサや最上階のFelixなど、...

インターコンチネンタル香港の超絶素敵なアフタヌーンティーを紹介しました♪

ブログの更新、間が空いてしまいました。仕事も忙しかったのですが、実は1週間前に引っ越しました! やっと家は落ち着いてきたものの、なんと引っ越し先にまだブロードバンドがつながらず。 引っ越し前からいろいろ手配していたのです...

この春夏のビッグなお仕事報告♪ anan「魅惑の香港」発売になりました!

本日、この春先からず~と関わっていた大きなお仕事が世に出ました~ ananの「魅惑の香港」特集です!!!! アマゾンのリンクはこちら→ anan (アンアン) 2016/09/07[魅惑の香港] 主な担当ページは、「香港...

九龍側に嬉しい新顔!China Tang Harbour City店を紹介しました♪

このブログでもとってもアクセスが多いChina Tang。過去記事にもいろいろあります。 China Tang 過去記事→China Tangで上品飲茶の王道 ゴージャスで美味しさに安定感あるChina Tangを香港ス...

話題のTiffany × Peninsula Hong Kong アフタヌーンティーを特別イベントでいただきました

香港と言えば、というぐらい、お馴染みのペニンシュラのアフタヌーンティー。 常に混んでいるので待つのが大変ではありますが、一度席に着いてしまうともうすっかり落ち着いて和めてしまうあの雰囲気はやっぱり・・・・・・いつ行っても...

Drunken Potの記事をフィガロウェブサイトで読めるようになりました♪

ほぼ毎月、フィガロ本誌の世界の最新店を紹介するコーナーで香港の担当をしています。 そしてこれ、数ヶ月後にウェブサイトにも転載されるのです。 こちら4月発売の号に掲載された記事が、ただいまウェブで読めるようになっています。...

ただいま開業準備中の新ホテルThe Attitude@尖沙咀に潜入

尖沙咀の話題店、Yum Chaに行かれた方は「ああ、ここホテルになるんだ」と気がつかれていますよね。 尖沙咀のど真ん中で便利な立地、キッチュ&レトロなデザイン。どんなホテルなんだろうと気になっている方! PRさんがお友達...

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