九龍半島 – ページ 16 – 香港ときどきマカオ

香港寄港中の客船コスタ・アトランチカに潜入@啓徳ターミナル

Posted on 2015年3月6日 by miyakokai / 0件のコメント

いつも仕事でお世話になっているコスタクルーズの方から「世界一周中のコスタアトランチカが香港に来ているから、見に来る？」とお誘いが。私が2回乗った、コスタビクトリアよりずっと大きいということで、さっそく行ってみました。...

Posted on 2015年3月4日 by miyakokai / 0件のコメント

昨日、ペニンシュラで撮った写真があるかな～と古いフォルダーを見ていたら、2年ほど前の、こんな写真が出て来ました！ザ・バーの伝説のカクテル、スクリュー・ドライバーです。この時は、雑誌の記事のために、これをテイスティングさ...

Posted on 2015年3月1日 by miyakokai / 0件のコメント

佐敦というととにかく賑やかで庶民的なイメージがありますが、古い教会や名門校などが並ぶ文教地区でもあるのです。教会の付属施設なので、平日の昼間しか空いていないこのKUCスペースは、そんな古くて落ち着いた佐敦の雰囲気が味わ...

Posted on 2015年2月28日 by miyakokai / 0件のコメント

フィガロのブログに　カラフル＆ハッピー！旧正月デコレーションと獅子舞達　をアップしました！　こちらではハーバーシティのデコレーションについて、これをデザインしたデザイナーの方にいろいろお話を聞いています。こういうものも、...

Posted on 2015年2月17日 by miyakokai / 0件のコメント

フィガロのブログに「Pencil vs Camera vs 北京ダック vs チョコレート!?」をアップしました！毎年バレンタイン前後にハーバーシティで開かれる、チョコレートトレイル。Valentine Dayは終わり...

Posted on 2015年2月10日 by miyakokai / 0件のコメント

ローカルな店のなかでも、近所にあったらいいのにな～と思うこのカフェ。取材に朝行ったものの、カメラマンさんが渋滞にはまってしばらく来なかったので、誰もいなかった2階席でぼ～としてました。天井でぐるぐる回る扇風機、静かな...

Posted on 2015年2月5日 by miyakokai / 0件のコメント

取材裏話シリーズ、何だか書いていて楽しくなってきましたw 実は昨日の裏道迷路からの目的地は、雲来軒だったのです。若手シェフながら経験豊かなポールさんの率いる、とっても人気のある広東料理店です。ポールさん、とっても取材に...

Posted on 2015年2月4日 by miyakokai / 0件のコメント

とても治安のいい香港で、あまり冷や冷やした経験はないのですが、去年の夏、取材先に朝向かう時、ちょっと変な空間に入りこんでしまったことがありました。尖沙咀で、裏通りにある店に行くのに、どうしてもぐるっと遠回りしないと着か...

Posted on 2015年2月3日 by miyakokai / 0件のコメント

雑誌の取材って、すごーくいろいろな話をうかがって、いろいろな写真を撮ったり、試食させていただくのに、最終的に載るスペースが小さくって、やった内容の1/10ぐらいしか出せないってことがよくあります（だいたい、元々私は何でも...

Posted on 2015年2月2日 by miyakokai / 0件のコメント

だいぶ取材＆出版から時間がたったから、そろそろブログ化してもいいかな、という取材裏話編、ただいま発掘中！昨夏に旺角の古いお菓子屋さん、奇趣餅家を取材させていただいた時のこと。こちらも昨年夏に取材したハナコの「香港エリア...