伝統と革新雑考ーメイ・チョウさんの新店Happy Paradiseとジュエット・ユーさんの口利福をフィガロに紹介しています

ただいま発売中のフィガロジャポンの「やっぱり大好き、おいしいチャイナ」という東京の素敵なチャイニーズレストラン特集がありまして、その最後に、香港の最先端情報をちょこっと書きました!   担当編集者の方が中国料理全般にとっ...

香港スタイルにCafe Gray Barを紹介しました!

紹介しましたシリーズ第二弾は、バー単体としても高い人気を誇るカフェグレイのバー。 夕方になるとどんどん周囲のビジネスマンがやってきますね、笑 Cafe Gray Bar(カフェ・グレイ・バー) – The U...

アガる香港「旅部」の可愛い&楽しい香港トリップ、ぜひご覧下さい~

香港の友達も私も、悪い癖で、会えばいつも「最近どう? 忙しい? うん私も忙しい!」ってそればっかり言っているんですが。 そんな忙しい中でも、この3月は!!! 超級忙しい日々でした。 数えたら50本くらいブログネタ抱えてま...

香港スタイル「泊」更新:ザ・ミラ香港の愛すべき広東料理店Cuisine Cuisine at the Mira

怒濤の記事報告、勢いで続けます(笑) ザ・ミラ香港の2回目は、キュイジーヌ・キュイジーヌ・キュイジーヌ・アット・ザ・ミラ! もう一軒のキュイジーヌ・キュイジーヌはIFCにありまして、昔はそちらによく行っていました。親会社...

「点心天国 香港口福紀行」を『はれ予報』に執筆しました♪

執筆記事のご報告も溜めまくり!!! これは信金VISAカードの会報誌『はれ予報』の餃子特集号に寄稿した、香港の点心を掘り下げた8ページの特集記事です <3 なんと全体の特集が「餃子愛が止まらない」!いいですねー。 ...

anan「魅惑の香港」②離島で大仏、飲茶、ビーチ、水牛三昧♪

ちゃんとシリーズを続けています! ランタオ島三昧。 皆さんには珍しい香港の顔。私にはかなり平常運転な風景。 こちらで読める記事の取材中の出来事を。 香港新発見 離島トリップで心と体を解放! 何しろ緩いエリアなので、時間が...

空港グルメ♪ クリスタルジェイドで担々麺!

香港国際空港でご飯というと、やっぱり到着ターミナルが一番充実しています。 先日は仕事で日本からのライター&カメラマンさんをお迎えに行った時。 かなり早めに空港に着いてしまった・・・・・・やっぱりそうすると目に入ってきます...

天宝閣(セレスティアルコート)@シェラトン香港で美味飲茶タイム

香港に10年住んで、仕事柄人一倍多数のレストランに行っている私ですが(あえて数えたことはありませんが・・・・・・今度数えてみようかな?) 有名店なのにまだ行っていない店もたくさんあり! 特に広東料理店はもう、よりどりみど...

2016年最新月餅をフィガロブログに紹介しました♪

今週はいよいよ!!!中秋節ですね。台風が近づいているというので天気が心配です。 月餅商戦はますます過熱しています。 最近いただいたり、食べたり、見かけたりした月餅を集めてみました!!登場しているのは、ペニンシュラ、リッツ...

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