美味しいものだらけの幸せイベント、Wine & Dine2015開幕しました~\(^o^)/

昨日からセントラルのスターフェリー乗り場近くのイベントスペースでいよいよ開幕しました、Wine & Dine Festival!!! ちょうど日本から香港に遊びに来ているイラストレーターの小野寺さんと一緒に、オー...

湾仔・星街エリアの可愛いフレンチ、メゾン・エスを紹介しました♪

毎月フィガロ・ジャポンの本誌で世界各都市での最新オープンのお店を紹介する「World Express!」というコーナーをかれこれ3年半ぐらい担当させていただいています♪ 香港は本当に毎月毎月新しいお店がオープンするので、...

フィガロブログ更新:Amberの素敵な朝ご飯で気分良く1日を始めよう

先日、ランドマークマンダリンオリエンタルにお泊まりする機会がありました。その話はまた後日、なのですが、朝ご飯はAmberか、MOバーでブッフェと言われて、迷わず選んだのがAmber。ミシュランは二つ星ですが、アジアトップ...

船街の珠玉の新顔Atelier Vivandiで夢見心地ランチ

湾仔・船街のAkrameといえば、パリの若手注目二つ星シェフ、アクラム・ベナラル氏のフランス外初の支店。前回そちらでランチを食べたときには、その何ともいえない清涼感、素材の美味しさを生かしたシンプルながら深い味わいで、ど...

眺望◎、朝は穴場感たっぷり!アンジェリーナ@ifc

アンジェリーナと言えば銀座プランタン!モンブラン!という私は古い人間でしょうか?(汗) 先日ifcで朝お茶する機会があり、レンクロの中にあって10時オープンのアンジェリーナに行ってみることにしました。昼やおやつタイムは並...

香港スタイル「粋」にSpoon by Alain Ducasseのサンデーランチを紹介しました!

怒濤のお仕事報告攻撃! 昨日アップされた、インターコンチネンタル香港のスプーン・バイ・アラン・デュカスのサンデーランチの記事です。 Spoon by Alain Ducasse ヘルシーで贅沢なサンデーランチで 子連れだ...

法祖界で送別会ディナー

香港が長かった仲良しのお友達がついに帰国ということになり、近所のママ友で送別会ディナーを中環の法祖界で♪ 仕事でもプライベートでもよくお世話になっているこのお店。久しぶりですがやっぱり美味しくて特別感があります。 香港ス...

香港スタイル「粋」に、目にも舌にも麗しいTateを紹介しました!

3日間の弾丸東京の旅から香港に戻って来ました!! そして出発直前に書きました記事がアップされました!! ↓↓↓↓リンクはこちら↓↓↓↓ Tate(テート) アジアのベスト女性シェフが繰り出す 目に舌に鮮やかな、美食の物語...

最新記事のお知らせ:フレンチビストロPlat du Jour

2年ほど前から、フィガロジャポンの「プラネットマルシェ」で、だいたい毎月香港の最新オープンを担当しています。掲載時にオープン3カ月以内というのが目安なので、かなり鮮度は高いんじゃないかと思います♪ 1月20日発売号では、...

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