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中環のすっきり爽やかクイックランチ@Brass Spoon

Posted on 2018年5月13日 by miyakokai / 0件のコメント

「食欲があまりない日に、軽く美味しくお腹に優しく、さくっと食べたい」日本にいたら迷わず蕎麦屋でおろしせいろなどを注文しているような日、香港では何を食べますか？そこで浮かんだのはフォーでした！　湾仔の月街でもいつも大行...

Posted on 2018年5月12日 by miyakokai / 0件のコメント

中環のランドマーク地下にあるDr. Fern’s Gin Parlourと言えば、一見クリニックのように見える隠れ家バーで、世界の250種類以上のジンを揃えています。まだオープン1年ほどで、昨年はアジアのベス...

Posted on 2018年5月11日 by miyakokai / 0件のコメント

香港に来て以来、フードライターからフードブロガーまで、これぞ食通というお友達から常に高い評判を聞いていたShatin 18。私の生活圏からは遠いし、何となく縁が無くて、行く機会がなかなかないまま年月を経ておりました。そ...

Posted on 2018年5月9日 by miyakokai / 0件のコメント

4/30に発売した電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1: 香港在住ジャーナリストが出会った美味しいもの、素敵な人たち、そして日々のつれづれ」お読みいただけましたか？　スマホ用Kindleアプリのダウンロードリンクは...

Posted on 2018年5月6日 by miyakokai / 0件のコメント

ＧＷもいよいよ終わりですね。香港にもたくさんの日本人の方が訪れていたようで、出かける先々で日本語が聞こえてきました♪　天気も良かったけれども暑すぎず（今日は30℃超えたようですが）良かったですね！さてさて、誰にも愛され...

Posted on 2018年5月5日 by miyakokai / 0件のコメント

今年の「アジアのベストレストラン50」40位に初ランクインしたBelon！ 2年前にオープンしたときには、フランスの人気シェフ、ヘンリー・ジェームズさんが率いていました。香港スタイルに当時書いた記事です→こちら &nbs...

Posted on 2018年5月4日 by miyakokai / 0件のコメント

電子書籍「香港ときどきマカオ Vol. 1」ただいま絶賛発売中です♪ これには古くは2012年に書いた記事まで収録されています。何しろ香港は変化の激しい土地ですから、過去の記事でも、お店は健在にしても、内容が大きく変わっ...

Posted on 2018年5月2日 by miyakokai / 0件のコメント

電子書籍版「香港ときどきマカオ Vol.1」発売して3日経ちましたーおかげさまでただいま、アマゾンの「香港マカオ」関連本ランキングで1位になっています（一瞬かも、笑）まだの方、ぜひご覧ください♪　リンクはこちら久しぶり...

Posted on 2018年4月28日 by miyakokai / 0件のコメント

日本ではGWがいよいよ始まったのですね！　香港は通常通りです♪ さてさて、昨日のブログに引き続き、本日も続いて30日発売の香港ときどきマカオ Vol. 1: 香港在住ジャーナリストが出会った美味しいもの、素敵な人たち、そ...

Posted on 2018年4月27日 by miyakokai / 0件のコメント

昨日から予約注文が始まった「香港ときどきマカオ Vol. 1: 香港在住ジャーナリストが出会った美味しいもの、素敵な人たち、そして日々のつれづれ」。まだ表紙と中身をチラ見せしているだけですが、おかげさまですでに嬉しい言葉...