清らかなフレンチアルプスの空気をまとった名店Capriceを紹介しました

今年から連載を始めたキャセイパシフィック航空香港スタイルの「泊」。 香港の中でも超一流ホテルの超一流店をじっくり取材できる貴重な機会、武者震いしつつ、とても楽しみつつ仕事しています。 今回は今まで行く機会がなかったCap...

日曜のランチは、橋底辣蟹で豪快チリクラブ

ロックハートロードのかなり湾仔から銅鑼湾寄りの辺りと言えば、漁民が台風の時に避難して食事をしたという避風塘の豪快な海鮮料理で有名なエリアです。 そして湾仔と言えば、電気街というのか、「電脳城」を初めとするコンピューターシ...

アイランド シャングリ・ラ 香港25周年記念パーティでグルメ試食三昧♪

3月の初めなのでかなり前になりますが、アイランド シャングリ・ラ香港が今年25周年ということで、カクテルパーティーに行ってきました♪ ラウンジで時々お茶をするのですけど、あまり仕事には来ていないのです。ずいぶん前にこれを...

絶景テラスで寛ぐ、SEVVA 8周年パーティへ

新しい香港の人気店・・・・・・といいながら、実は8年目を迎えたSEVVA! 本当にいつもお世話になっていて、過去にもたくさんの記事を書かせてもらっています。 香港一美味しい鳩料理を体験!! その意外な場所はなんと・・・・...

Hidden(秀殿)@銅鑼湾で串揚げ&旬のメニューを堪能

和食のバラエティがとても豊富な香港。実は串揚げって、恥ずかしながら日本(私は東京です)にいた頃、全然食べたことがなく、先日香港で初めて食べました! 場所は銅鑼湾のHidden。セブンスのトラムバーの降車場所が銅鑼湾だった...

ペニンシュラ・スパに登場した香港マダムの新御用達、超絶フェイシャルを香港スタイルに紹介しました♪

ペニンシュラ・スパに昨年登場したマージーズ・モンテカルロのフェイシャル・トリートメントと製品を、先日追加された新メニューと共に、香港スタイルの「粋」に紹介しました♪ Margy’s Monte Carlo a...

お洒落狐夫婦の素敵な食卓!Mr. & Mrs. Foxの週末ブランチ

香港の東側で栄えている街、クオリーベイ。狭い香港ですが、どうも西側に偏りがちな私の活動エリアと離れているので、滅多に行かず・・・・・・。昨年オープン以来、ずっと興味津々だったMr. & Mrs. Foxにも、やっ...

香港セブンス記念のバートラムで小さな旅を満喫

先日、告知を掲載した香港セブンス記念のバートラム、ブログ掲載直後に日本からたくさん応募があったと聞いて嬉しくなりました(^^) 乗った方、お楽しみいただいたでしょうか? 私も先週金曜日に乗ってきました! その様子をフィガ...

Winstons Coffee@西営盤でコーヒーブレイク♪

ただいま古さとお洒落さの混ざり具合の程よさナンバーワンの街、西営盤。仕事でくることが多くてあまりゆっくりできないので、たまたま友達にお茶に誘われて、じゃあせっかくだからまだ行ったことのないこの店に行ってみようかということ...

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